孕期血糖高該如何吃？

在我接觸的孕媽中，有孕期血糖問題的還不少。簽約的孕期客戶，一般在每月的中醫見診時，我都會從飲食上給於指導，幫助孕媽從飲食上控制血糖。今天整理了一下放在公眾號裡，分享給更多的孕媽。

由於食量的增加或體力活動的減少，妊娠糖尿病的產婦越來越多，如果在孕期，孕婦體重超重，同時血糖又異常，發生早產、巨大兒、非染色體性遺傳缺陷的風險會成倍增長。對孕媽來說，即使產後血糖恢復到正常，未來患糖尿病的風險也會增高。預防妊娠糖尿病的最好方式是從飲食上控制。

對於妊娠糖尿病的準媽媽來說，主要的飲食調整措施包括以下幾個方面：

1、選用低GI主食、搭配粗雜在米飯中。

例如把白米飯換成大米+小米、大米+燕麥；在白饅頭中加入小麥胚芽、大豆粉、紫薯、南瓜等；在白粥中加點黑米、小米、綠豆、紅豆、蕃薯等。這樣的搭配不僅能降低餐後血糖，還能大幅提升B族維生素、鉀和膳食纖維，幫助預防孕期便秘。

2、選擇大量的綠葉蔬菜。

每天不低於500克，調整用餐順序，先吃蔬菜再吃飯，飯菜搭配著吃更有利於餐後血糖的控制。蔬菜中含有大量的B2、葉酸、維生素K、鈣、鎂和膳食纖維，還有大量類黃酮物質。

3、保證魚、肉、蛋、奶、豆等優質蛋白的供應。

蛋白質有利於延緩消化速度，提升飽腹感，充足的蛋白質也有利於胎兒的生長髮育。

4、降低烹調用油量。

每日用油量控制在25克左右。大量的油脂會降低胰島素的敏感性，不利於血糖的控制。研究發現單不飽和脂肪酸比多不飽和脂肪酸更有利於血糖控制，建議孕媽炒菜油多選茶油或橄欖油。

5、不吃或少吃甜食、甜飲料、麵包、餅乾等烘焙食品。

這些食品多由精白米面製成，還含有大量的糖和脂肪，這些都極不利於控制血糖。

6、適當控制水果的量。

有些孕媽聽說吃水果可以讓寶寶皮膚變白，每天吃大量水果，雖然水果能量不高，但多數水果中含大量的果糖，過多的糖不利於控制血糖，建議孕期每天的水果量控制在200克，優選蘋果、桃子、草莓、奇異果、橙子等。

7、主食不要烹飪的過於軟爛，也不要打成糊、漿、或榨汁食用。

食物過於軟爛會加快食物的消化吸收，消化後產生的葡萄糖會快速進入血液，引起餐後血糖快速上升。

妊娠糖尿病並不可怕，只要合理控制飲食、控制體重，都不會影響到胎兒健康。可怕的是得了妊娠糖尿病並不重視，無畏、無懼、無視，任由其發展的態度才可怕。

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