大蝦這樣做，鮮嫩微甜，油油潤潤

食材：大蝦，醬油，蠔油，生薑，大蒜，洋蔥

做法：1.大蝦修剪掉上面的鬍鬚，大蝦的第三個關節用牙籤蝦線去掉。

2.洋蔥剝皮，切成細絲，一般我選購的時候都是選購那種白顏色的洋蔥。

3.鍋裡到適量的油，大蒜炒香。

4.倒如淘洗乾淨的大蝦大火翻炒。

5.接著到適量的料酒。

6.倒入適量的蠔油翻炒均勻，使大蝦顏色看起來更有食慾。

7.蔥絲倒入鍋裡，大火翻炒。

8.最後加點小蔥絲或者末。