解鎖明星同款減脂餐
——小廚
你們吃過不放一粒米的蛋炒飯嗎?
聽起來感覺是不是很厲害!是的,國民閨女歐陽娜娜的Vlog裡有分享過一款蛋炒飯,聽說沒有放一粒米但是吃起來跟蛋炒飯差不多?!
emmm...原理就是用花椰菜來代替白米飯,這個腦洞也是服氣的!為了測試一下是不是真的很好吃,小廚也親自做了一份~
吃完的感受就是....真的很好吃!!!自從做了這款無米蛋炒飯後,每次聽到蛋炒飯這三個字就會想到它(我又開始嘴饞了....)
怪不得歐陽娜娜這麼瘦,吃的這麼健康、這麼低卡,能不瘦麽?
小廚炒了一大碗,總熱量也就310大卡,而且飽腹感也不錯,完全能吃飽。最神奇的就是,吃起來超像蛋炒飯!
一起來看看這款神奇的無米蛋炒飯是怎麼做的吧~
無米蛋炒飯 |熱量:310大卡
食材
花椰菜半顆、黃瓜半根
胡蘿蔔半根、雞蛋3個
青柚沙拉汁1袋
step1: 花菜洗凈切大塊,菜花部分撇下來,用刀切碎,花菜根部不要
step2: 胡蘿蔔、黃瓜洗凈分別切成小丁
step3: 熱鍋噴適量橄欖油,將花菜碎倒入鍋中,炒至沒有水份後撥到鍋的一邊
step4: 在鍋的另一邊倒入三個雞蛋液,翻炒成型後跟花菜混合翻炒(蛋液倒入後就不停翻炒更容易成小粒)
step5: 倒入胡蘿蔔碎和黃瓜碎一起混合翻炒,並撒入適量綜合調味料翻炒,盛入碗中壓實倒扣到盤子中
step6: 最後,撒上1包青柚口味沙拉汁,拌勻就可以吃啦~
我一共放了3個雞蛋(因為比較喜歡吃雞蛋),其實放2個就夠了,小夥伴們根據個人需求調整哦
這樣一盤是一人份的,2人份的將食材加倍就好了。口感超像蛋炒飯!
因為撒了一包青柚口味的沙拉汁,所以會有一點鮮的感覺,還會有一股青柚的清香味,反正好吃沒錯了~