蕃薯減肥法 超有效的減肥方法

導語：秋冬季又是吃蕃薯的季節，很多女性用各種水果減肥，但如果想看到減肥的絕對效果還是要吃地瓜。蕃薯減肥法絕對可以說是想通過飲食減肥的懶人福音，作為一個超強大的快速減肥食品，它的作用是有口碑的。一塊來了解下這超有效的蕃薯減肥法吧。

蕃薯減肥法的原理

1、纖維素促腸道蠕動蕃薯含有均衡的營養成份，如維生素A、B、C，纖維素以及鉀、鐵、銅等10餘種微量元素，其中纖維素對腸道蠕動起良好的刺激作用，促進排泄暢通。

2、低熱量低脂熱量低又能飽腹，蕃薯每100克含132大卡，200克差不多就是264大卡，相當於一碗米飯。每100克蕃薯含脂肪僅為0.2克，是大米的1/4。因此蕃薯是低熱量、低脂肪食品中的佼佼者。

3、纖維素和果膠阻撓糖類變脂肪蕃薯中富含纖維素和果膠，能阻撓糖類變脂肪，由於纖維結構在腸道內無法被吸收，有阻撓糖類變為脂肪的特殊功能。

PS:吃蕃薯減肥的最佳時間早上吃蕃薯更減肥，早上是身體排毒的重要時間，尤其是經過了一夜的休整，腸胃急需排出垃圾。這個時候吃蕃薯，其中的膳食纖維能加快腸道蠕動，輕鬆排便，讓腸道順暢，起到排毒減肥的作用。

蕃薯怎麼吃減肥效果最好

1、混著多樣食物一起吃減肥更快蕃薯飲食減肥時，最好配合其他蔬菜和營養，才會效果更好。因為身體需要的是均衡的營養，只有在配合其他營養的情況下，蕃薯的價值才能最大發揮，因為蕃薯缺少蛋白質和脂質，要搭配蔬菜、水果及蛋白質食物一起吃，才不會營養失衡。比如配合雞蛋一起吃，能豐富營養層次，既有蛋白質又有纖維素，身體循環穩定，減肥減得更快。

2、用蕃薯代替部分主食減肥三餐中有1-2餐用蕃薯代替精細米面。但是要注意，蕃薯本身的熱量也不算很低，進食的總量要控制好，每餐控制在200克左右即可。一個中等個頭的蕃薯大約就是200克。

3、清蒸或者煮熟方式減肥更好，蕃薯有很好的減肥功效，但是如果你的烹飪方法不合理，就只能給你帶來增肥的災難。所以吃蕃薯減肥，就要以清蒸或者是煮熟的方式，不提倡吃通過燒烤方式弄熟的蕃薯。另外，建議蒸煮蕃薯時，水中稍微放些鹼，可以減少氧化酶，預防胃酸產生。

推薦三款蕃薯減肥的食譜

(1) 蕃薯紅棗粥：補血減肥助消化

做法：將蕃薯洗凈去皮，切成塊，跟紅棗、大米一起加水，文火煲軟，調味後即可食用。

(2)蒸蕃薯+蘋果+水煮雞蛋：開啟一天健康減肥模式

做法：把蕃薯洗凈蒸熟，把蘋果洗凈切好放在盤中，再將雞蛋煮熟一起食用即可。

(3) 蕃薯三寶粥：飽腹又營養的減肥餐

做法：將蕃薯洗凈，去皮切小塊，和已經淘洗乾淨的糯米、大米、小米一起放鍋裡文火煮50分鐘後粥就好了。

吃蕃薯減肥的注意事項

1、要注意適量蕃薯的熱量低，而且渾身都是纖維素，不過吃得太少和太多都不能發揮它的功效哦！吃得太多，容易造成腸胃不適，吃得太少，纖維素的作用發揮不出來，因此適量非常重要。一個人一天約吃2條左右的蕃薯更有利於減肥。

2、蒸熟後再吃一定要把蕃薯蒸熟煮透。因為蕃薯中澱粉的細胞膜不經高溫破壞，難以消化。再者，蕃薯中的氣化酶不經高溫破壞，吃後會產生不適感，反而會讓腸胃不適應，造成體內新陳代謝變慢引起肥胖。

3、蕃薯「燒心」配點小鹹菜蕃薯含糖量較高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到「燒心」。因此吃蕃薯時最好搭配一點鹹菜，可有效抑製胃酸。

4、消化不良慎吃蕃薯，蕃薯的糖分多，身體一時吸收不完，剩餘部分停留在腸道裡容易發酵，使腹部不適。中醫認為，濕阻脾胃、氣滯食積者應慎食蕃薯。

5、蕃薯忌生吃不少地方時興生吃蕃薯，這是很不科學的。蕃薯澱粉含量多，生吃的話消化較困難，所以最好還是煮熟吃。高溫加熱還能使可溶性纖維易消化，使其糖鏈變短，增加蕃薯甜味。