蕃薯和它天生是「仇敵」 不要貪嘴同食 趕快告訴家人！

常吃蕃薯有益於人體健康，除了強身健體，抗癌抗衰老，並有一定減肥功效。蕃薯富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質，加上其食用方法很多，香甜可口，是熱門的養生食物。蕃薯中含有豐富的食物纖維，常吃能促進腸胃蠕動，排出體內有害物質，從而使身體更健康。富含有大量的葉酸，而葉酸是抗癌的主要成分，所以常吃蕃薯能抗癌。紅著還能抑製肌膚老化，保持肌膚彈性，減緩機體的衰老進程。

雖然蕃薯是健康食品，但只有挑對了、吃對了，對身體才有好處，否則，也可能給身體帶來不適。

中醫藥學認為，天地萬物都相生相剋，蕃薯作為一種平價健康又美味的百姓食糧自然也不例外。吃完蕃薯後，有些東西是不能一同服用的，兩者易發生化學反應，危害人體健康！燒心、腹脹、腹瀉、肚痛、嘔吐…種種病痛找上你，苦不堪言。

以下就是不能與蕃薯同吃的7種食物！

1. 蕃薯＋雞肉（雞蛋、雞翅、雞胸脯肉）：同食會腹痛。

2. 蕃薯＋燕麥：同食會導致胃痙攣、腹脹。

3. 蕃薯＋玉米：同食會導致腹脹。

4. 蕃薯＋柿子：同食會導致胃潰瘍、腹脹。（蕃薯糖分在胃中發酵，胃酸變多，柿子中的鞣質、果膠和蕃薯反應發生沉澱凝聚，出現腹部硬塊，嚴重可導致腸胃出血、胃潰瘍。）

5. 蕃薯＋香蕉：一起吃會引起身體不適，消化不良。

6. 蕃薯＋蕃茄：同食會易得結石，導致腹瀉。

7. 蕃薯＋蟹（海蟹、河蟹）：同食易在體內形成結石，導致腹痛。

同時，家中有胃病的人也不宜吃蕃薯。別生吃、空腹吃蕃薯

空腹吃蕃薯容易刺激胃酸大量分泌，引起胃腹部不適。生蕃薯中澱粉的細胞膜沒有經過高溫破壞，很難消化，所以腸胃功能弱的人盡量吃煮熟的蕃薯。有胃潰瘍、慢性胃炎的人應少吃，以免刺激胃酸分泌，使病情加重。

① 適量吃蕃薯，忌過量食用。

吃蕃薯掌握好量，蕃薯容易使胃腸道裡產生二氧化碳氣體，一下子吃太多，會使人有強烈的飽腹感，尤其是患有胃腸道疾病的人，吃多了會感覺腹脹、排氣、打嗝。蕃薯的含糖量較高，吃多了會導致胃部產生胃酸，使人覺得燒心。每次吃蕃薯的量以200克為宜。

② 消化不好、腸胃不好的人更要少食。

蕃薯不是「通便神器」 。我們提倡吃粗糧是為了幫助清潔腸道，但粗纖維的主要成分是纖維素，纖維素在人體消化道內是無法分解的，而腸胃不好往往意味著腸蠕動較差，再攝入纖維素反而會加重腸胃負擔。