蕃薯和板栗新做法！吃完這道甜食，這個冬天不再冷

番薯和板栗

應該是冬日專屬美食了

平時走在大街上

聞到烤蕃薯和糖炒栗子的香

總是會忍不住要去買一點

如果把它們兩個結合在一起

味道會怎樣？

來吧，周末和我一起動手自製

番薯栗子乳酪蛋糕吧！

準備材料

蕃薯200g，煮熟的栗子100g，低粉30g，糖（紅糖白糖都可以）50g，油30g（喜歡香點的可以用黃油），奶油乳酪200g，牛奶50g，還有雞蛋1個，忘記入鏡了!

製作教程

第一步：把蕃薯放微波爐裡叮5分鐘，按蕃薯的個頭增減時間。

第二步：把軟化好的奶油乳酪用手動打蛋器攪打順滑。

第三步：加入糖。因為我做了兩個，所以一個加了紅糖，一個加了白糖。再把乳酪攪打均勻。

第四步：加入一個雞蛋，繼續攪拌，記得每一步都攪打順滑再繼續下一步！

第五步：加入油繼續攪打，如果是黃油，先融化成液體再使用！

第六步：用篩子篩入低粉，繼續攪打。（我那一顆顆的是紅糖，不影響食用。）

第七步：攪打順滑以後再加入牛奶。（其實這個蛋糕就是不停地把材料攪啊攪，沒太大技術含量。）

攪打好以後的樣子看起來很順滑了吧。這個就是蛋糕液，把它用保鮮膜包好放一邊備用。

微波爐叮好的番薯切成小塊備用。

第八步：在六寸蛋糕模上放油紙，在鍋的四周抹上油，這樣之後容易脫模。再在底部放上栗子。

第九步：倒入蛋糕液，並震一下模具。

第十步：放上切成塊的番薯，倒上剩餘的蛋糕液，再震平模具。

第十一步：放入烤箱，180度叮40分鐘。完成！

第十二步：撒上餅乾碎或者糖粉裝飾一下。

對我來說，蛋糕做醜了的解救方法就是裝飾，糖粉椰蓉和餅乾碎是我的好基友！

聖誕快到了

你們想吃哪種聖誕風的美食啊

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我們一起來研究怎麼做吧！