給孩子吃3道菜，補鈣強身，增強記憶力

香菜牛肉

功效：牛肉當中的維生素b6是非常豐富的，而且蛋白質含量也很豐富。所以它能夠幫助我們提高身體的免疫能力，促進蛋白質的新陳代謝和合成，孩子常吃牛肉，身體倍棒，不易生病。

做法：

1、牛肉切片用碗裝好，加少許料酒、生抽、鹽醃製，香菜洗凈切成段，薑蒜切成末，辣椒切成段。

2、把鍋燒熱，加適量油，把醃製好的牛肉放入鍋裡翻炒，見牛肉泛白立刻撈出備用。

3、鍋內留適量油，加入薑蒜、辣椒爆香，加入香菜和牛肉翻炒，最後加雞精，適量鹽，大火翻炒均勻即可。

毛豆炒肉末

功效：毛豆中的卵磷脂是大腦發育不可缺少的營養之一，有助於改善大腦的記憶力和智力水準。毛豆和肉末一起炒，味道特別好，孩子用杓子舀著吃，非常過癮呢。

做法：

1、先將買回來的毛豆去殼，將白色的部分洗乾淨，瀝乾備用，生薑切絲和大蒜切成末備用。

2、將豬肉洗乾淨，剁成肉末，加一些食鹽和味精等調味品，加食鹽一起醃製一會兒，攪拌一下。

3、將鍋中加入少許的油，倒入一些豬肉末一起煸炒，下一些薑絲，等待豬肉炒好以後即可。

南瓜燉牛肉

功效：在南瓜中含有豐富的維生素A、E等成分，可以起到增強身體免疫功能的作用，補充人體在活動中所消耗的能力，增強體質。南瓜和牛肉一起吃，營養價值更高，可以常給孩子食用。

做法：

1、先將牛肉用清水沖洗一遍，切成塊備用，將牛肉在鍋爐燉。

2、準備好八角，桂皮，將大蔥和生薑一起切片備用，將鍋中放入準備好的香料和八角和桂皮。加入少許的水一起煮。

3、大火煮30分鐘，將南瓜去皮以後切塊，將燉好的牛肉倒入南瓜塊一起煮，煮大概10分鐘，看一下牛肉有沒有熟。

4、等待牛肉和南瓜都熟了，牛肉和南瓜完美的嘉和，放入少許的料酒和食鹽一起攪拌一下。

5、裝盤出鍋了。