立秋日，涼風起，教你如何祛暑濕，健脾胃，斂陽氣

曆書曰：「鬥指西南維為立秋，陰意出地始殺萬物，按秋訓示，谷熟也。」

有一句諺語說：「立秋之日涼風至」，也就是說，秋天的開始是涼爽季節的開始。

從這一天開始，天高氣爽，月明風清，氣溫也開始逐漸下降。

只是今年的立秋已至、三伏過半，因此，氣溫下降的並不會太明顯。

立秋養生三原則

雖然已經立夏了，但暑熱很難去除，中國醫學說，這個階段是"長夏"，漫長的夏天的氣候仍然是以暑濕為主，因此，此時養生，仍然需要注意防暑祛濕。

立秋日，涼風起，教你如何祛暑濕，健脾胃，斂陽氣

1祛暑濕

立秋前後，適當吃些瓜，有清熱、利濕、消暑的作用，絲瓜就很好，炒著吃或做湯都很好，還有利尿涼血、解毒通便的作用。

然而，放在冰箱裡冰過的西瓜不能多吃，以免傷脾胃。

2健脾胃

內濕是脾臟產生的，因此除濕需要加強脾臟。

健脾，山藥是首選。山藥不僅能健脾健胃，補腎益精，而且能進入肺經。這符合秋收養肺的良機。是一食三得之佳品。

3斂陽氣

秋季開始後，氣象會逐漸轉涼，早晚溫差開始增大。這是一個自然的信號給我們。它是天地間的陽氣逐漸收斂的表現。

此時，人體不受陽，便會出現相火外浮，造成頭暈、痤瘡、口腔潰瘍、耳鳴、咽痛等不適。

如果出現這樣的癥狀，並符合病機，可服用酸梅湯以酸甘養陰。

立秋吃三寶

三寶

立秋日，涼風起，教你如何祛暑濕，健脾胃，斂陽氣

1，蕃薯

《本草綱目》記載,蕃薯有"補虛乏,益氣力,健脾胃,強腎陰"的功效,使人"長壽少疾",還能補中、暖胃、安五臟等,所以常適宜用來補虛。

經常食用甘薯還能保持血管彈性，預防動脈粥樣硬化，對心血管系統有一定的保護作用。

2，芋頭

傳統中醫認為汕頭扁平、甜、辣，入腸、胃經絡，有益谷生津、寬排便、痰散度、補藥Zhongyiqi等多種功效。它非常適合用來彌補缺陷。

該普通芋頭可用於補肝腎，添加精益髓，健胃補中，特別適合脾胃虛弱、腸道疾病、老年人、體弱老年人，是老年人和老年人的好產品。

3，蓮藕

中醫認為，生藕味甘，性寒，入心、脾、胃經，具有清熱生津、補脾開胃、止瀉的功效;

具有健胃、健脾、養血益氣的功效。

因此可以看出，補腎缺陷需要吃熟的蓮根，對脾胃無力、氣血不足者有良好的補腎作用。

三菜

立秋日，涼風起，教你如何祛暑濕，健脾胃，斂陽氣

1，菜花

季節交替，氣候變化無常，人易感冒。維生素C可以用來預防感冒。

菜花中維生素C的含量是大白菜和豆芽中維生素C含量的3-4倍。它也是一種很好的血管清潔劑。

2，菠菜

在初秋，氣候開始乾燥。一旦蔬菜，水果和水不夠，就容易生氣。口腔也會有潰瘍和炎症。

菠菜富含核黃素，是有效預防口腔潰瘍、唇炎、舌炎和皮炎的重要營養素。

3，芹菜

在夏季和秋季交替季節，早晚溫差較大，體質較敏感的老年人難以立即適應這種變化，可能導致睡眠質量下降。

而吃芹菜能降血壓、降膽固醇，有鎮定神志的作用。

三瓜

立秋日，涼風起，教你如何祛暑濕，健脾胃，斂陽氣

1，絲瓜

從晚春到初秋都可以吃絲瓜。具有利尿、涼血、解毒、排便等功能。蒸絲瓜，加入碎肉和蒜末，稍加蒸煮，再撒上海鮮醬油。味道很好。

2，木瓜

木瓜除了當水果，一到秋天，可以用它煲湯喝，可謂是百搭食材。富含木瓜的酶也可以幫助消化，適合便秘和消化不良。

3，瓠瓜

初秋氣溫還很高，很多人食欲不振。把肉和瓠瓜一起煮，既保證了蔬菜的攝入量，又增加了蛋白質的攝入量。

瓠瓜中胡蘿蔔素含量較高，具有抗氧化作用，並具有一定的降血糖作用。

三湯

立秋日，涼風起，教你如何祛暑濕，健脾胃，斂陽氣

冰糖蓮子羹

材料：去芯蓮子300g，冰糖200g，金糕30g，桂花鹵少許。

做法：

蓮子洗凈，倒入碗中。加入開水，蓋上蓮子。在上面的抽屜裡蒸大約50分鐘。

鍋內加水2000mL，燒開後，下入冰糖，融化。

金糕切成小塊。在蒸熟的蓮子裡，倒上糖汁，放上金糕，再撒上桂花鹽水。不拘於時，直接食用。

功效：

這一面由蓮子和冰糖組成。它由酸甜的金糕和香甜的桂花組成，光滑，甜美，粘稠。

這個粥，具有補脾潤肺、聚合固體精華的作用。對脾虛、腹瀉、食欲不振等疾病也有較好的治療效果。

2，黃芪粥

材料：黃芪300克(5天用量)，大米每天100克

做法：

黃芪放入砂鍋，加約3000毫升水浸泡半個小時，連水一起燒開，中火煮30分鐘，葯汁瀝出備用。

加入等量的水煮沸15分鐘，再次排乾，然後重複這個步驟。

煮熟的黃芪渣被移走並扔掉。三種煮沸的藥用果汁混合在冰箱裡。

每次取五分之一的黃芪水，加入100克大米，再加適量水煮成稀粥即可。

注意：

大米和黃米具有補益作用，其效果優於直接飲用黃水。感冒咳嗽痰多不可喝黃芪粥，否則易將病封在體內不能宣洩出去。

3，沙參玉竹豬膚湯

材料(一人份量)：豬皮50g、沙參15-20g、玉竹15g、麥冬15g

做法：

刮豬皮清潔，放入沸水中五分鐘，去除皮膚後的白色脂肪，切成厚條使用;

把沙參、玉竹、麥冬洗凈;

將洗過的沙參，玉竹，麥冬，豬皮放入湯中，加入適量水，高火煮沸;

煮沸後，改為小火煮兩小時，調味即可食用。

功效：

這是中藥大師在秋冬季節經常喝的一種湯。它不僅可以滋養肺部，還可以滋潤皮膚。它有滋養皮膚的作用。