養生保健 | 處暑節氣

飲食起居，盡量爭取多睡覺

早臥早起以斂陽 處暑時節盡量爭取每天多睡一個小時，並要早睡早起。避免熬夜，因為睡眠為陽氣收斂的過程，長時間熬夜則不利於陽氣收斂。中午熱，早晚涼，晝夜形成較大的溫差，要注意保暖。穿衣方面，可適當地「凍」一下，不要急於穿厚衣服。出門放一件外套或者圍巾在包裡，以防秋風。

季節轉換要留意：

1. 平常容易拉肚子，肚子冷、後背發涼特別要注意，這類人群特別容易感應氣象季節的轉換，而提前一兩天或當天出現明顯癥狀而發病。

2. 按中醫五行，處暑時節對應金，人體臟器為肺。應該：祛風散寒、止咳潤肺。所以女性愛穿短裝、露肚子、露腰要避免，少吃冰冷的食物。

北方養陰生津，南方清濕熱

在北方，這個節氣之後，就不需要再刻意強調清暑利濕了，雖然暑濕之氣尚在，但終究為強弩之末，即使我們不去清暑，也會逐漸被秋涼、秋燥取代。這個時節的養生工作，重點應該放在養陰生津，適度清補上，為後續節氣到來的燥氣做準備。

對於南方大部分地區，濕熱之氣勢頭依舊猛烈，只是早晚略顯涼，因此南方地區在這個時節的養生，還當遵循溫中陽與清濕熱並施的原則。

處暑後白天仍有秋老虎肆虐，所以人的身體還是很容易出現倦怠、乏力等情況，太多的高蛋白食物並不容易消化，所以不要急著貼秋膘。這個節氣我們所需要做的，就是在涼爽的早晨和黃昏，愜意的散散步，早睡早起，適度增加戶外鍛煉，呼吸吐納，晚上睡覺護好肚腹和肩頭，飲食上增酸少辛，增潤防燥。

沙 參 粥

材料：沙參15～30克，粳米50克，冰糖適量。

做法：

先將沙參搗碎，加水煎取葯汁後去渣，然後將葯汁與粳米同入沙鍋，再加水適量，以文火煮粥，待粥將熟時，加入冰糖稍煮片刻即可。

用法：每日早、晚溫熱服食，7天為一療程。

功效：滋陰清熱、潤肺養胃、祛痰止咳。

注意：沙參煮粥宜稍稀薄，不宜太稠厚。外感風寒所致咳嗽者，不宜服。沙參有南沙參與北沙參之分，二者功效基本相同，但前者偏於潤肺祛痰，後者偏於養胃生津，故在煮粥時，可根據需要而分別選用。

注意：外感風寒所致咳嗽者，不宜服。沙參有南沙參與北沙參之分，二者功效基本相同，但前者偏於潤肺祛痰，後者偏於養胃生津，故在煮粥時，可根據需要而分別選用。

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