吃胡蘿蔔真的能改善夜盲症嗎？

吃胡蘿蔔真的能改善夜盲症嗎？

胡蘿蔔裡有哪些營養素呢？

維生素A，維生素B1、B2，花青素，鈣、鐵等營養成分。

中醫講胡蘿蔔入肺、脾經。養肝明目，健脾和胃，潤腸通便，，對於便秘，夜盲症，乾眼病，食欲不振等有很好的改善作用。

類胡蘿蔔素進入人體後轉換成維生素A，維生素A是治療夜盲症的主要用藥。

胡蘿蔔還具有增強免疫力，降糖降脂，美容護膚的作用。

炒胡蘿蔔不要放醋，醋會破壞維生素A。

酒和胡蘿蔔不要同食。酒和胡蘿蔔同食會給肝臟造成負擔。