神奇的維生素，媽媽了解多少呢？

維生素是和我們人體息息相關的營養素，那媽媽們都知道他們有什麼作用嗎？

維生素A

作用：

1.維持正常的視覺功能，防止夜盲症和視力減退，有助於對多種眼疾的治療

2.維護上皮組織細胞的健康和促進免疫球蛋白的合成，有助於免疫系統功能正常

3.維持骨骼正常生長髮育

4.促進生長與生殖

5.抑製腫瘤生長

6.具有調節表皮及角質層新陳代謝的功效，可以抗衰老，去皺紋，能減少皮脂溢出而使皮膚有彈性，同時淡化斑點，柔潤肌膚。

7.有助於治療脫髮。

來源：

1.動物來源：哺乳動物及鹹水魚的肝臟中

2.植物來源：β-胡蘿蔔素及其他胡蘿蔔素可在人體內合成維生素A，β-胡蘿蔔素的轉換效率最高。

維生素B

B1：可改善精神情況，消除緊張感，可改善腳氣/帶狀皰疹

B2：可緩解疲勞，改善口腔炎症，促進毛髮，皮膚，指甲生長

B3(煙酸）:促進消化系統健康，改善腹瀉，可降低膽固醇及甘油三酯水準，防止口臭

B5（泛酸）：可緩解疲勞，壓力

B6：有助於人體能量的產生

B9（葉酸）：減少貧血，減少心臟病發生

B12：增強注意力及記憶力

維生素C

作用：

1.利於創傷癒合，防止牙齦出血，促進牙齒和骨骼的生長

2.增強機體免疫力

3.有利於鈣鐵葉酸的吸收

4.淡斑/美白

來源：

新鮮的水果和蔬菜中均含有豐富的維生素C

維生素D

作用：

1：維持血清鈣磷濃度的穩定

2：促進懷孕及哺乳期輸送鈣到子體

3：維生素D能使牙齒堅硬，且對神經也很重要，並對炎症的抑製作用

4：補充維生素D預防骨質疏鬆

來源：

1.脂肪高的海魚和魚卵、動物肝臟、蛋黃、奶油和乳酪中相對較多

2.每天在陽光下曬30分鐘

維生素E

作用：

1.促進生殖

2.抗自由基，抑製過氧化脂質生成，祛除黃褐斑

3.保護T淋巴細胞、保護紅細胞、抗自由基氧化、抑製血小板聚集從而降低心肌梗死和腦梗塞的危險性

來源：

1.壓榨植物油

2.豆類/堅果類

3.奇異果、菠菜、捲心菜、菜塞花、羽衣甘藍、萵苣、甘薯、山藥

4.瘦肉，乳類，蛋類

維生素K

作用：

1.促進血液凝固

2.參與骨骼代謝