什麼食物影響血脂水準？1種不飽和脂肪酸常吃，甘油三酯不攻自破

在弄清楚吃什麼食物影響甘油三酯水準之前，我們首先了解一下血脂與甘油三酯的概念。

什麼是血脂？

顧名思義，血脂就是血漿中含有的人體所需的脂質成分，這些物質包括膽固醇、甘油三酯、磷脂和脂肪酸等，在正常情況下，這些物質是血液中的正常成分，具有重要的生理功能，不僅是人體必需的主要能量來源，還參與細胞和組織的構成以及功能調節。

什麼是甘油三酯？

甘油三酯，又稱中性脂肪，它是人體含量最多的脂類，它在體內一些特殊酶的作用下，可以分解成為遊離脂肪酸和甘油，供給體內組織使用。

甘油三酯一類來源於食物，消化吸收後成為乳糜微粒的主要成分，一類是主要由小腸和肝合成，構成脂蛋白進入血漿。

當人體內的甘油三酯水準超過2.3時，就可以診斷為高血脂症，當然高血脂並不僅僅以甘油三酯這一項指標作為參考依據，它還包括血清膽固醇水準的異常，或血清高密度脂蛋白水準過低等。

高血脂的發病原因很多，目前能夠證實和確定的有遺傳因素、飲食因素和內分泌因素，其中飲食因素佔主導，比如長期攝入高脂肪，高熱量的食物太多，平時缺乏運動，生活無規律，暴飲暴食，隻吃零食，不吃飯等，都會導致血脂升高。

糖是飲食常用的調味品，適量食用能緩解疲勞，幫助消化，但是不能過量，而甜食不但含糖量高，熱量也高，容易導致一天的熱量攝入超標，少吃為佳，淺嘗輒止。

沒有高血脂的人，如果長期大量攝入含糖量高的食物，就會增加甘油三酯的含量，因為糖可以在肝臟內轉化為內源性甘油三酯，提升血漿中甘油三酯的濃度，所以少吃甜食，多吃蔬菜和水果，對血脂控制比較有利。

人體內含有飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸兩種，當不飽和脂肪酸含量低時，血液中的低密度脂蛋白和低密度膽固醇就會增加，產生動脈粥樣硬化，誘發心腦血管疾病，所以平時可以吃一些含不飽和脂肪酸的月見亞麻酸來降低血脂水準。

月見亞麻酸含有百分之九十的不飽和脂肪酸，降血脂，降膽固醇，還容易被人體吸收。

月見亞麻酸可以快速去除血液垃圾，雙重降血脂，抑製甘油三酯水準上升，雙向調節免疫力，降低膽固醇。

月見亞麻酸活性高，密度純，植物複合營養全，是不可多得的天然降脂食物，它可以增進血液迴圈，減少脂肪在血管內壁的滯留，消散硬化斑，防止血管內膜損傷，預防動脈粥樣硬化。

高血脂不僅僅是一種病，而且它還可以引發很多併發症，患者由於脂肪含量高，當斑塊將血管內壁阻塞到一定程度而使血液供血不足時，就會出現冠心病、腦卒中、心梗等疾病，所以一定要重視。