炎炎夏日
要是吃飯沒胃口
來一嘴南瓜當輔食吃
養胃護腸，促進消化，食療效果佳
最簡便的做法
切小塊，開水20分鐘蒸熟
或者煮飯時放飯面上蒸熟即可
▲ 點擊影片 看貝貝南瓜蒸法
蒸煮出來又香又甜
像吃板栗一樣酥軟香甜
一口下去，解除你對南瓜多年的誤解
南瓜竟然能這麼好吃！！！
有著南瓜的香，板栗的粉，地瓜的甜
幾種滋味融合在一起
一口氣瞬間吃掉一整個
推薦更多南瓜食譜
1
百合西芹炒南瓜
▽
材 料：
南瓜200克，西芹1棵，百合1個，鹽1小杓，蔬果調味粉1茶匙
做 法：
1、南瓜去皮去籽，切成小片
2、百合洗凈，撕成小片
3、西芹去葉，切成小段
4、鍋中煮開水，先下百合焯水，斷生後撈出瀝水
5、原鍋，在加入南瓜輕微煮一下，焯好撈出瀝水備用
6、起鍋熱油，加入西芹翻炒片刻
7、加入南瓜，翻炒至於西芹和南瓜斷生
8、最後加入百合翻炒幾下，加鹽和蔬果粉調味，炒勻出鍋即可
2
南瓜銀耳
▽
材 料：
南瓜，銀耳，冰糖
做 法：
1、銀耳提前泡發，擇去根部
2、加少量水~電壓力鍋上汽後壓半個小時。自然放氣後開蓋加冰糖調味
3、南瓜去皮去籽切成等長的長方體
4、切好的南瓜條碼在盤子裡
5、冷水上鍋~水開後蒸8-10分鐘即可~
6、取出裝盤配著銀耳一起吃~甜滋滋的~
3
百裡香烤南瓜
▽
材 料：
南瓜300克，百裡香一小把，椰子油、鹽、黑胡椒粉適量
做 法：
1、將南瓜去皮，切成適合的塊狀；
2、用刷子在烤盤上刷上一層椰子油，然後撒上一些新鮮百裡香葉；
3、將南瓜切成薄厚均勻的片整齊擺放在烤盤上，排放一層刷一層椰子油，撒一層鹽，黑胡椒粉和百裡香；
4、烤箱預熱上層180度，下層160度烤20分鐘就可以了。
4
枸杞蒸南瓜
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材 料：
南瓜600g，枸杞適量
做 法：
1、南瓜去皮去籽切成小塊
2、枸杞用清水沖洗乾淨。
3、南瓜入盤，均勻撒上適量枸杞。
4、蒸鍋大火蒸8-15分鐘，打開看看是否軟熟既可。
5、出鍋既可食用，這道養生菜棒棒的！
5
香芋南瓜煲
▽
材 料：
南瓜200克，荔浦芋頭200克，椰汁、鹽、生薑適量
做 法：
1、南瓜和芋頭分別刮皮切塊
2、芋頭先蒸熟
3、鍋內放油，放薑片爆香
4、放南瓜略炒
5、放水或素高湯煮，大概10分鐘
6、最後放入芋頭，椰汁，鹽，再煮5分鐘即可
6
紅豆糯糯南瓜盅
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材 料：
小南瓜2個，紅豆100克，糯米100克
做 法：
1、紅豆和糯米混合，冷水浸泡五個小時以上；
2、南瓜從頂部橫切，挖去中間瓜子部分；
3、將泡好的紅豆和糯米填滿南瓜中空部分；
4、將切下的南瓜頂部蓋回原處，整個放入蒸鍋中；
5、蓋上鍋蓋，大火蒸五十分鐘；
6、切開即可食用。
7
南瓜黑芝麻藜麥粥
▽
材 料：
南瓜180克，藜麥90克，黑芝麻少許，冰糖適量
做 法：
1、南瓜去皮後約180克，切成小粒。
2、藜麥放網篩裡沖洗乾淨。
3、砂鍋裝適量水加熱到差不多沸騰時，倒入藜麥。
4、水開後轉小火熬煮，不時用杓子攪拌一下，以免粘底。
5、煮約10分鐘左右，放入南瓜粒同煮。
6、幾分鐘後，倒入黑芝麻個冰糖。
7、再煮5分鐘即可關火。
8、南瓜的清甜，藜麥的爽口，健康低脂、美味營養！
8
南瓜刀切饅頭
▽
材 料：
麵粉500克，南瓜泥500克，酵母10克，紅糖70克，玉米油15克
做 法：
1、麵粉、熟南瓜、酵母、玉米油一起放入容器中。
2、揉成麵糰，醒發1小時左右。
3、然後再倒在案板上，灑適量乾粉，擀疊成長方型。
4、再擀成長方形的薄麵皮，用刷子刷適量清水在表面。
5、然後由下往上卷好，再切成自己想要的長度即成饅頭坯。
6、入蒸籠，將饅頭蒸好。
7、蒸好之後不要著急開蓋，再繼續燜個五分鐘就可以出鍋啦。
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