營養又好吃的家常菜單，一般家庭真不敢天天這麼吃！

火腿煮生菜

材料：圓火腿、水發黑木耳、生菜各適量。生薑絲、枸杞各適量。

做法：1、火腿切粗絲，木耳撕成小朵，生菜切成寸段。

2、炒鍋下油燒熱後爆香生薑絲，再下火腿絲炒出香味。

3、倒入木耳、枸杞和適量清水，大火燒開後用中火燉5分鐘左右。

4、下生菜煮至變軟即可出鍋。

煎茄子

1．將麵粉和水攪勻，倒入打散的蛋液，調成稀糊，攪拌均勻；

2．茄子洗凈，去蒂，切成厚度約7mm左右的大片；

3．平底鍋燒熱，倒入油，將茄子片裹上面糊，放入鍋裡，煎至兩面金黃，茄子瓤熟軟即可出鍋；

4．蒜製成蒜泥，倒入醬油，淋1滴香油拌勻；

5．煎茄子搭配蒜汁兒一起食用。

涼拌芝麻菠菜

材料：菠菜、花椒、香油、香醋、生抽、糖、鹽、蔥花、紅辣椒粒、蒜蓉、薑蓉、黑胡椒粒、熟白芝麻。

做法：1、鍋裡加入香油，加入適量花椒，小火炸出香味，剔出花椒。

2、接著將蔥花、紅辣椒粒、蒜蓉、薑蓉放在碗中，並倒入燒熱的香油。

3、再加入適量香醋、生抽、糖、少許鹽拌勻成為調味汁。

4、鍋裡加入足夠多的水燒開，加適量玉米油、鹽，汆燙菠菜2-3分鐘。

5、汆燙好的菠菜撈出沖涼開水，擠乾水分，加入調味汁、熟白芝麻拌勻即可。

ps:每篇喜圖輕鬆一下

昨晚喝了點酒，讓老婆開車。路上查酒駕交警攔車，老婆一緊張踩著油門就朝交警衝過去了，要不是馬路牙子高，他就光榮了。交警從花壇裡爬出來後按流程吹儀器，查證都沒問題。然後問我：「為什麼不開車」，我：「喝酒了」交警：「喝了多少？」我：「兩瓶啤酒。」交警：「那沒事，你開吧，別讓她開了，太TM嚇人了。」