紫薯巧變「大肚子」早餐餅，只需簡單幾步，香甜軟糯，不看會後悔！

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紫薯巧變「大肚子」早餐餅，只需簡單幾步，香甜軟糯，不看會後悔！

奶香紫薯派

圖文 | 一米陽光612

原料：

紫薯1根、餃子皮適量、白糖1杓、奶粉2杓、蛋液少許、黑芝麻適量。

做法：

1、紫薯去皮洗凈。

2、切塊上鍋蒸熟。

3、加一杓白糖，兩杓奶粉。

4、用杓子壓成細膩的泥狀。

5、稍微放涼，分成若乾小份。

6、餃子皮若乾。

7、取一張餃子皮中間放上一顆紫薯餡，邊緣沾點清水。

8、蓋上另一張餃子皮粘合好。

9、用叉子在邊緣壓出紋路。

10、全部做好。

11、刷上雞蛋液，撒上黑芝麻。

12、烤箱中層，上下火170度，15分鐘即可。