權威期刊發布：吃飯時間竟跟患癌風險有關？

盡量保持白天用餐的飲食習慣, 特別是早點用晚餐（晚上9點之前），晚餐與入睡前預留較長的間隔時間（間隔≥2小時），可降低乳腺癌和攝護腺癌的風險。這或將改變現有的癌症預防指南推薦，並提示晝夜節律也應當被納入為飲食和癌症關聯性分析因素。

7月17日，權威期刊《International Journal of Cancer（IJC）》發布了以上科學發現。

這是首次基於人體研究數據的報告，表明飲食晝夜節律調節與較低的癌症風險相關。

這些發現也特彆強調在評估飲食和癌症相關性研究中，晝夜節律的重要性。

如果這些發現得到證實，將會對預防癌症的建議產生影響, 現有的癌症預防指南中，目前還沒有考慮到用餐時間安排。

晝夜節律紊亂，當代生活之殤......

現代人們的日常活動安排，通宵達旦常有，晝夜節律紊亂的發生率較高。

基礎實驗和流行病學證據表明，人體內源性晝夜節律長期的破壞, 特別是因夜間暴露於光線下, 可能與各種常見疾病有關, 包括癌症、心血管疾病、肥胖和2型糖尿病。

現代生活中普遍存在不規律和不準時的飲食習慣, 例如深夜吃夜宵, 已有證據顯示這些不良習慣會危害健康。

不過，關於飲食營養和癌症的關聯性研究，既往主要側重於關注飲食類型 (例如, 紅肉、水果和蔬菜攝入) 和食物攝入量, 而並沒有關注進食時間。

圖片來源：123RF

晚上9點前用晚餐，或晚餐後至少2小時後入睡，您能堅持嗎？

已有證據顯示, 長期內源性晝夜節律紊亂，可能與癌症有關。那麼, 伴隨現代生活節奏較快，不按時睡眠和不準時飲食習慣，是否也與癌症相關呢？目前知之甚少。

為了回答這個問題，本次研究報告中，研究者們調查了飲食時間和睡眠習慣，是否與兩種最常見的與晝夜顛倒相關的癌症有關。這項研究包括621例攝護腺癌和1205例乳腺癌患者的數據, 以及從初級保健中心隨機選擇的872個男性和1321個女性對照者數據。

結果顯示，晚上9點前用晚餐，或晚餐後至少2小時後入睡，均與乳腺癌和攝護腺癌的風險降低有關, 相比起晚上10點後吃晚飯的人, 或者那些晚餐用完後馬上入睡的人相比, 這些癌症風險降低約20%。

研究作者表示，為了解這些發現背後的原因, 需要對人類進行進一步的研究。目前證據一致表明，睡眠時間會影響人體代謝食物的能力。動物實驗證據也表明, 進食時間對食物代謝和健康有深遠的影響。

參考資料：

[1] Early supper associated with lower risk of breast and prostate cancer

[2] Effect of mistimed eating patterns on breast and prostate cancer risk (MCC-Spain Study)

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