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高血壓患者需做到低鈉高鉀飲食,注意這5點,教你科學補鉀

高血壓,一種生活中最常見的慢性疾病,有著慢病之王的稱呼。我們知道,絕大部分高血壓均屬於原發性高血壓,目前還無法根治。如果不幸患了高血壓,那就需要從多方面來控制血壓,包括藥物、飲食、運動等。其中,飲食絕對是控壓的重要一環。

對於高血壓患者來說,飲食控制最重要的就是要做到低鈉高鉀飲食。建議每天食鹽的攝入量小於五克,鉀的攝入量大於3100毫克。低鈉已經說得非常多了,比如說選擇低鈉鹽,避免高鈉食品等等。可是,高鉀飲食又該怎麼吃呢?

那麼,今天,我們就來看看,高血壓病人如何從飲食中科學補鉀?

注意這5點,教你科學補鉀,具體如下:

1、選擇低鈉高鉀鹽

一說到低鈉鹽,很多人首先想到的是裡邊鈉的含量比較低,有助於減少鈉的攝入,其實為了滿足鹽的鹹味兒,在低鈉的同時是額外添加了鉀的。所以選擇低鈉鹽本身就是補鉀的好方法。

2、選擇鉀含量比較高的蔬菜

根據中國食物成分表的記錄,以下蔬菜鉀含量比較高。綠葉蔬菜如油菜,菠菜,空心菜。鮮豆類如毛豆,蠶豆,扁豆。菌藻類如鮮蘑,口蘑。茄果類如甜椒,茄子,蕃茄。瓜類如苦瓜,南瓜。

3、選擇含鉀量比較高的水果

如桃,鮮棗,香蕉,柑橘,橙子,蘋果,葡萄,草莓,奇異果,哈密瓜,菠蘿蜜等,並且保證每天水果的品種在兩種以上。

4、在選擇主食的時候,選擇鉀含量比較高的主食

如雜豆類,如綠豆,紅豆,紅菜豆,扁豆,雜糧類,如玉米,小米,蕎麥,高粱米,薯類,如馬鈴薯,蕃薯,蓮藕,芋頭,荸薺等。

5、其它含鉀高的食物

還有一些食物,鉀的含量也比較高,可以作為日常鉀的補充來源,如大豆類的毛豆,黃豆,豆腐,豆腐乾等。部分堅果,瘦肉,牛奶,雞蛋和魚蝦也能提供一些鉀元素,除此之外咖啡和茶也含有比較多的鉀。


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