膳食均衡，營養全面的雜糧紅棗發麵餅，這樣做太好吃了

哈嘍大家好，我是風雨彩虹，雜糧大部分人不喜歡吃，因為口感不好，我今天改變口味 ，做個香甜口味的雜糧大發麵餅。發麵餅一直以來就容易硬厚，很難做到鬆軟可口，我今天的發麵不但鬆軟，並且裡面還加了全麥。

全麥面其實就是粗加工的小麥粉，顏色比較深，質地粗糙，口感也不像精細加工的白面那麼細膩。但是全麥面，含有非常多的膳食纖維，營養全面，並且對身體的益處非常的大，也是降脂減肥食譜中主食的重要搭配之一。

不過雖然全麥的營養非常豐富，但是也不能每天都吃粗糧，畢竟合理搭配飲食才是做科學的方式。

玉米面少許 ，全麥面少許，普通麵粉少許，糖少許 ， 油少許 ，酵母少許，紅棗幾個 。

5、現在擺上紅棗，不喜歡吃紅棗的可以放任何你喜歡吃的東西，按照自己喜歡的圖案去擺。我擺的一圈紅棗 ，中間擺個小梅花圖案 ，很美觀的 。

6、餅坯子做好了，我們現在開始二次餳發，這次餳發十五至二十分鐘就可以了，使剛才用筷子攪實的面，再次蓬鬆。二次餳好了，發麵已蓬鬆，現在開始起火，然後蓋上電餅鐺的蓋燜三分鐘 ，進行第一次翻面， 再燜三分鐘。如此翻幾次面，發麵餅鼓起來，就是熟透了。

7、美味撲鼻，香甜鬆軟的雜糧發麵餅就做好了，有全麥的營養，還有紅棗的甘甜，加上發麵餅的鬆軟，真是吃一口想一口，喜歡的親們和風雨彩虹一起操作下吧。

1、餅丕剛開始放入電餅鐺的時候不要開火，先做成型。

2、做成型的餅丕同樣需要二次餳發，這樣能使用筷子攪實的面，再次蓬鬆起來。

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