桂花糯米藕 | 冰冰涼涼，甜甜糯糯

桂花糯米藕

配 料

步 驟

把糯米泡2小時以上，備用．

把藕洗乾淨，切去一端的一小部分，用流動水沖乾淨．

NO3

把泡好的糯米，裝入孔眼，用筷子把米往內壓實．

每一端都切去一小部分，填好糯米，然後，四個被切掉的小藕尖再用牙籤與藕身固定．

鍋內裝水，把藕和紅棗放入，中火煮30分鐘，加入冰糖，再用中小火煮1小時以上，讓其酥爛．到最後10分鐘加入糖桂花，一起煮入味．

NO6

煮好的藕撈出．

煮藕的東加砂糖，調整自己喜歡的甜度，收汁，放涼後，加一杓糖桂花和蜂蜜增添風味．

把調好的藕汁倒在煮好的藕身上，最好浸泡一晚再切片食用．

切片後，把藕汁澆在藕片上，很好吃．

1分鐘搞定寶寶的胃

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