桂花糯米藕 | 養心安神好味道

?桂花糯米藕（適宜2歲以上的寶寶）

做法

第一步

把糯米泡2小時以上，備用

第二步

把藕洗乾淨，切去一端的一小部分，用流動水沖乾淨

第三步

把泡好的糯米，裝入孔眼，用筷子把米往內壓實

第四步

每一端都切去一小部分，填好糯米，然後，四個被切掉的小藕尖再用牙籤與藕身固定

第五步

鍋內裝水，把藕和紅棗放入，中火煮30分鐘，加入冰糖，再用中小火煮1小時以上，讓其酥爛．到最後10分鐘加入糖桂花，一起煮入味

第六步

煮好的藕撈出

第七步

煮藕的東加砂糖，調整自己喜歡的甜度，收汁，放涼後，加一杓糖桂花和蜂蜜增添風味

第八步

把調好的藕汁倒在煮好的藕身上，最好浸泡一晚再切片食用

第九步

切片後，把藕汁澆在藕片上，很好吃