用這3種方法，簡單辨別蜂蜜的真假，網友表示很靠譜

用這3種方法，簡單辨別蜂蜜的真假，網友表示很靠譜

相信我們大家對蜂蜜都不陌生，蜂蜜可以消除熬夜後的疲勞、消食潤肺、解酒、安撫興奮的神經等等。蜂蜜的好處數不勝數，隨著大多數人認識到蜂蜜的好處之後，市面上的假蜂蜜也開始流行，那麼鑒別蜂蜜的真偽的辦法有什麼呢？小編為大家介紹幾種方法呦。

第一種就是白酒法，我們日常中買了蜂蜜之後，就可以自己來測試一下哦，方法如下：我們在一個碗內加入一杓蜂蜜，再向碗內倒一點白酒，把他們靜置一天，第二天如果發現蜂蜜沒有變化跟昨天一樣，那就是好蜂蜜是真的；但假如顏色變了，那你可能買到了假蜂蜜哦，趕緊遠離黑心的商家吧！

第二種是冷水檢測法，找一個敞口的容器，比如我們用的盤子，在盤中放入一杓蜂蜜，再加一點冷水，左右搖晃，如果蜂蜜呈現出一個挨著一個的六邊形，類似蜂巢的結構，那就是真蜂蜜哦，因為記憶原理，會出現在蜂巢中的形態。

第三種是結晶檢測法，但是這種方法可能需要一點時間，所有蜂蜜都會結晶，雖然會有不容易結出晶狀體的蜂蜜，但不失為一種容易分辨的方法。如果你家的蜂蜜沒有結晶，那就要擔心了。因為是假蜂蜜，它們生成的不是晶狀體，而是沉澱物，並且都很粗糙，不容易融化，如果是真正蜂蜜的結晶用一攪就很容易散開了。

值得注意的一點是，大家在醃製蜂蜜或者是日常喝蜂蜜水時，答應小編一定不要用過熱的水哦，因為熱水會破壞蜂蜜的結構，造成營養的流失，你們家的蜂蜜是真的嗎？快跟小編一起鑒別吧！