這類含「優質蛋白」的食物，吃不對會傷腎，腎友牢記2點不擔心

蛋白尿如果控制不好，會加速腎功能的衰竭，因此控制蛋白尿要趁早。對於蛋白尿的控制，藥物治療和飲食管理是缺一不可，大部分腎友更重視尋找降蛋白的有效藥物，卻忽視了對飲食的管理，這就導致雖然在按時按量用藥，但效果卻並沒那麼理想。

優質低蛋白飲食是伴有蛋白尿的腎病患者必須要遵循的飲食原則，但有些腎友卻總也做不好。今天重點來說下，這類含優質蛋白質的食物，腎友如何吃對降蛋白、保護腎功能更有利？

腎友吃肉有講究，不想加重腎臟負擔，能吃不如會吃

出現這3種情況，腎友要多吃肉

• 出現嚴重貧血

貧血是腎功能不全及以後階段的患者易出現的癥狀，隨著腎功能惡化，腎臟生成的促紅素減少，導致血液中血紅蛋白減少，誘發貧血。如果此時腎友再嚴格限制肉食的攝入，不僅會加重貧血，還會誘發營養不良，免疫力下降，反而導致病情加重。

貧血患者可以適當增加肉的攝入，紅肉和白肉搭配吃，但不建議每天超過2兩。

• 嚴重的低蛋白血症

大量蛋白漏出，會導致血液中蛋白缺失嚴重，很易引起腎友發生低蛋白血症，會加重患者水腫等情況，還會導致出現營養不良，消瘦等情況，患者身體狀況持續惡化，不利於病情後續的治療。

適當的補充一些肉類，如魚肉、雞肉等，能促進蛋白的恢復，補充能量同時提高患者的免疫力，但避免攝入過多肉類，建議患者全面檢測全身蛋白質含量及漏蛋白情況後，在醫生指導下制定合理的補充營養的計劃。

• 透析患者

通常情況透析的患者不會做飲食限制的要求，但避免透析帶走體內大量營養物質，造成營養缺失，可以適當增加一些肉食，既能幫助患者改善食慾，也能避免更多併發症的發生，比如肌肉萎縮，骨折等。

這2種情況下，腎友不能大口吃肉

• 高血壓嚴重

腎病3期後，腎友開始出現血壓升高的情況，主要是腎臟組織受損，導致腎臟血流動力異常，加重水鈉滯留的情況。嚴重高血壓患者，飲食上既要避免高鹽飲食，也要減少高蛋白、高脂肪、高膽固醇食物的攝入。

肉食相對來說含脂肪、膽固醇都較高，尤其是紅肉含脂肪酸較高，所以腎友要謹慎吃肉，可以適當吃些白肉，每天限制在1兩內。

• 腎功能不穩定

研究表明，吃太多蛋白質會引起腎臟高濾過及促進炎症基因表達，從而損傷腎臟。因此當患者的腎功能處於急性進展階段，最好少吃肉，減少蛋白質的攝入。