痰火內擾型小兒葯膳

痰火內擾型小兒葯膳

該類型的患兒主要表現為：多動多語，煩躁不安，衝動任性難以製約，興趣多變，胸中煩熱，懊憹不已，納少口苦，便秘尿赤，舌質紅，苔黃膩。對於這類患兒，應以清火化痰為原則，宜選用竹茹、陳皮等為原料製作而成的葯膳。

1、竹茹陳皮粥

材料：竹茹10克，陳皮10克，粳米50克。

做法：將陳皮切細絲備用。竹茹加水煎煮，去渣取汁，用其汁與粳米一起煮粥，待粥將成時，撒入陳皮絲，稍煮即可。

2、降火寧心粥

材料：豆豉、竹瀝、橘紅、鹹鴨蛋、米酌量，鹽少許。

做法：將食材洗凈備用。米放進鍋內加水（自行酌量），豆豉、橘紅、竹瀝、鹹鴨蛋放進米鍋內。米鍋放至爐上，用小火煮，煮至粥狀，加入鹽即可。

3、二陳礞石粥

材料：陳皮9克，陳茯苓15克，礞石18克，蓮子30克，紅糖適量。

做法：將前三味加水煎，去渣取汁，入蓮子、紅糖煮至爛熟。

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