心血管病人吃什麼好?牢記六大飲食原則

心血管疾病，又稱為循環系統疾病，是一系列涉及循環系統的疾病。循環系統指人體內運送血液的器官和組織，主要包括心臟、血管(動脈、靜脈、微血管)，可以細分為急性和慢性，一般都是與動脈硬化有關，常見誘因有飲食習慣、生活習慣、遺傳病史等。疾病大都是因為多年積累，逐步進展而成的。想要治療心血管疾病，除了接受正規系統的治療之外，還需要從日常飲食調節入手。下面堂主就為大家介紹一下心血管病人飲食方面應該注意什麼?

1：減少肉食

心血管疾病患者飲食最關鍵的一點是減少肉食攝入量。專家表示，患者應盡量少吃肉類(特別是肥肉)食品及動物內臟等高脂肪高膽固醇食物;多吃豆類食品，黃豆中富含的卵磷脂和無機鹽有助於防治冠心病。

2：有害脂肪要避開

心血管疾病患者在購買食物前應認真閱讀食品標籤。如果一份食物飽和脂肪超過2克，那麼就會有害心臟健康。此外，應避免每100克熱量中反式脂肪超過1克的食物。很多包裝零食都不達標，其中包括烘焙零食、曲奇餅乾和薯片等。

3：素食要多吃

心血管疾病患者有一個共性，很多人多年來攝入了過多的飽和脂肪，而蔬菜水果等攝入不足。有研究結果表明，每天攝入26克纖維素可降低患心臟病的危險，同時也可以減少患心肌梗塞的發病機率。

4：用其他蛋白質食品代替紅肉

紅肉中飽和脂肪含量尤其高。為了減少飽和脂肪攝入量，應少吃牛排等紅肉，或者以雞肉或魚肉取代紅肉，有助於對心臟的保護。

5：保持體重在健康範圍內

在一項涉及近3000名男性的研究中發現，身體品質指數(BMI)在25-29之間(體重超標)的男性，三年內罹患心臟病危險比BMI在23以下的男性高出72%。肥胖男性心臟病危險更大，BMI大於33的男性，心臟病危險增加244%。

溫馨提示：心血管疾病的治療是一個漫長的過程，一定要按照醫囑按時服用藥物，不能三天打魚兩天曬網，規律的服用藥物才能控制好血壓、血糖、血脂。肥胖病人更要下決心減肥，因為肥胖是疾病的隱患。做好以上幾個方面，可有效減少心腦血管疾病的發生和併發症的出現。

日常護理原則：

●每天喝一袋奶;

●主食250～350克碳水化合物，6～8兩;

●3份高蛋白食品(如50克瘦肉、100克豆腐或100克魚蝦等);

●500克果蔬，即400克蔬菜、100克水果，食物種類盡量多樣化;

●有粗有細、不甜不鹹、三四五頓、七八分飽」;

●食鹽;

●少吃各種動物的內臟，包括腦、肝、腎等;

●少吃各種肥肉以及各種動物性脂肪油，如豬肥肉、牛肥肉、狗肥肉，豬油、雞油、羊油等;

●少吃各種禽蛋的蛋黃，如雞蛋黃、鴨蛋黃、鹹鴨蛋黃、鵪鶉蛋黃、鵝蛋黃等;

●少吃蝦子、蝦皮、魷魚、烏賊魚、蜆肉、蟹黃、鳳尾魚等;

●茶能降低膽固醇的濃度，減輕動脈硬化程度，增強毛細血管壁的彈性。但是，濃茶能增強心室收縮，加快心率，因此心血管病人宜清淡，不宜過濃。