適合妊娠糖尿病的熗炒牛肝菌｜糖尿病食譜

熗炒牛肝菌

一、食材

牛肝菌 300克

蔥花 少許

高湯 2碗

乾辣椒 適量

鹽 適量

味精 適量

雞精 適量

蔥油 少許

二、製作步驟

1、牛肝菌洗凈；鍋中加高湯燒開，加鹽、味精、雞精，加牛肝菌煨至入味，撈出瀝乾汁水；乾辣椒切成小段，備用。

2、油鍋燒熱，下牛肝菌、乾辣椒段炒勻，加鹽、味精、雞精，出鍋放盤中，最後淋蔥油，撒蔥花即可。

三、食材功效

牛肝菌有健骨強筋、防病強身的功效，對妊娠糖尿病患者十分適宜。