一碗粥, 通便、健脾、補氣血, 養出一副好身體!

日常我們都會做粥，大家會根據自己的口味做喜歡喝的粥，例如紅豆薏米粥、皮蛋瘦肉粥、蕃薯小米粥等各式各樣的粥可供我們選擇。但是不同的粥營養也不相同，所以今天給大家介紹一款很養生的粥——蕃薯小米粥。

蕃薯的功效

1.通便：蕃薯經過蒸煮，裡面的膳食纖維可以刺激腸道蠕動，促進排便，從而緩解便秘的癥狀。

2.防癌：蕃薯中含有能夠抑製癌細胞的物質，促進體內有害物質的排出，不僅可以治便秘還能夠降低患大腸癌的風險。

3.減肥：蕃薯的熱量比較低，而膳食纖維含量很高，可以阻止糖分轉化為脂肪，是一種天然的減肥藥，是女性減肥的好幫手。

4.其他：蕃薯對人體的器官粘膜也有保護作用，可以預防動脈硬化、預防心腦血管疾病、抑製膽固醇的堆積等。

小米的功效

1.補益：人老了之後多少都會存在腎精不足的情況，喝小米粥可以補益腎精。

2.健體：受傷後醫生多會要求傷者喝一些小米粥，必要時再加些葡萄糖可以慢慢恢復體力。

3.補虛：女性生產之後失血多、脾胃虛，喝小米粥不僅能夠補氣血，還可以提高其睡眠質量，逐漸恢復體能，也能預防產後抑鬱症的發生。

4.健脾：嬰幼兒多容易出現腹瀉的情況，給寶寶喂一些小米粥，特別是上面一層的米油對治療小兒腹瀉有比較明顯的效果。

蕃薯小米粥

蕃薯小米粥能夠將蕃薯和小米的營養成分很好的融合，小米可以抑製胃酸分泌，可糾正蕃薯易導致胃酸分泌增多的弊端，所以蕃薯小米粥是很養人的一種粥。

做法：1.小米適量、蕃薯半個，蕃薯去皮切成塊，小米洗凈；

2.蕃薯和小米一起放在鍋中加清水，大火燒開；

3.然後小火煮20-30分鐘，當粥有些粘稠感的時候就煮好了；

4.可根據個人情況是否加糖。

注意事項：蕃薯不能生吃，長斑食用容易中毒，胃酸較多或吃了之後容易有「燒心」現象的人不能多吃；小米性涼，氣滯者和體質虛寒者不宜過多食用，如果要吃，煮粥的時候可以加些生薑片。

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