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這3種食物,正在悄悄偷走你身體中的鈣,再愛吃也要少吃

骨質疏鬆是個困擾中老年人的重要疾病,它主要分為原發性骨質疏鬆和繼發性骨質疏鬆,繼發性骨質疏鬆多有內分泌等其他疾病所致大多通過相關疾病的治癒控制而改善,但原發性骨質疏鬆多年齡因素,生活習慣所致,且大多數國內人群存在原發性骨質疏鬆,尤其是女性絕經後骨質疏鬆。這3種食物,正在悄悄偷走你身體中的鈣,再愛吃也要少吃

濃茶:

經常喝濃茶是促使骨質疏鬆原因主要是茶葉內含有較多的咖啡因,而咖啡因能促使尿鈣排泄造骨鈣流失。喝濃茶加速鈣從人體的流失,從而直接或間接的導致了骨質疏鬆。現代許多白領由於工作壓力大,休息不足,經常用喝咖啡、喝濃茶甚至抽煙的方式來提神,這樣容易影響腸道對維生素D和鈣的吸收。

碳酸飲料:

常喝可樂也會降低骨密度,可樂中有磷酸,這是影響人體對鈣吸收的物質,並加速鈣的流失碳酸類飲料裡含有的碳酸本身是一種弱酸,並且化學性質十分不穩定。我們飲用碳酸類飲料後,胃部溫暖的環境很快使碳酸分解,形成二氧化碳經口排出,這就是我們喝完碳酸類飲料後容易打嗝的原因。正因為如此,碳酸類飲料中的碳酸並不會直接被吸收而影響到骨骼,更不會腐蝕骨骼。而碳酸類飲料中真正影響骨骼代謝的成分是其中含有的磷酸。磷在人體內和鈣聯繫密切,二者在血液中保持著一種相對固定的比例。血磷升高以後,血鈣就會相對降低,這時骨骼中的鈣就會釋出,以調節血液中的鈣與磷達成平衡,因此攝入過量的磷確實會影響骨骼對鈣的吸收和沉積。

高鈉食物:

不能吃過鹹的食物,因為吃含鹽量過多的食物,會增加鈣的流失,從而使骨質疏鬆的病情加重。食鹽中鈉佔主要成分的40%,而人體鈉的排出機制是「多吃多排,少吃少排,不吃不排」。腎臟每排泄1000毫克的鈉(約2.5克鹽),大約耗損26毫克鈣,也就是說人體攝入的鈉越多,排掉的鈉就越多,鈣的消耗也就越大,當外來鈣質供應不足時,骨骼就會釋放鈣質,補充血液和細胞中的鈣質,結果引起骨骼密度下降,最終導致骨質疏鬆。

建議多食用:

豆製品:

大豆製品中的原料黃豆含鈣高達191毫克/100克,做成豆腐之後,還要加入滷水或石膏,能增加鈣鎂元素含量,像滷水豆腐的鈣含量為138毫克/100克,石膏豆腐的鈣含量為116毫克/100克。

燕麥:

各種穀類糧食當中,以燕麥的鈣含量最高,達精白大米的7.5倍之多。如果將燕麥和黑芝麻一起熬成美味的粥品,補鈣效果更佳。

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