預防老年癡呆，堅決不吃這些食物

老年癡呆，是一種中樞神經系統變性病，現如今很多老年人都患有這種疾病，並且患者的平均年齡朝著年輕化的趨勢發展。老年癡呆，要表現為漸進性記憶障礙、認知功能障礙、人格改變及語言障礙等神經精神癥狀，嚴重影響社交、職業與生活功能。我們都知道，很多疾病都是吃出來的。而專家告訴我們，大腦的健康也受到飲食的影響，一些常見的飲食習慣，甚至會加速大腦的退化，讓我們變笨。

生活中，吃飯的壞習慣，會導致老年癡呆。

1、喜歡吃一些含鋁、鉛、錳等重金屬元素食物，會導致老年癡呆，此外食品添加劑，比如明礬、泡打粉等，裡面都含有鋁元素。生活中我們常吃的油條、粉條等都含有鋁元素，建議要少吃這兩種食物，預防老年癡呆。

2、高膽固醇食物。我們愛吃的油炸食物、動物肝臟中都含有豐富的膽固醇，常吃不僅會增加血液的濃度，引發肥胖、高血脂。長期食用膽固醇高的食物，不僅會影響健康，還可能導致癡獃等疾病。

3、不吃主食。很多人為了減肥，經常不吃主食，會導致體內營養缺失。食中主要富含碳水化合物，轉化成葡萄糖的速度比脂肪快，可以及時供給給大腦需要的葡萄糖。如果長期不吃主食，會導致神經元長期處於一個低葡萄糖代謝的狀態，缺少活動的能量。是導致老年癡呆的病因之一。

4、愛吃甜食。經常吃甜食，會導致體內糖分的攝入量過高，不僅會導致血糖上升，引發糖尿病、高血壓等疾病。還會導致機體免疫能力下降，神經系統也會受到影響，從而提高患老年癡呆的幾率。所以建議大家生活中少吃甜食，尤其是「三高」患者，一定要遠離糖。

生活中，預防老年癡呆，應該多吃一些綠色蔬菜，尤其是富含葉酸的蔬菜，比如莧菜、茼蒿、油菜、菠菜等。血液中葉酸濃度偏低的人較易出現老年癡呆症，大腦功能也不好，認知能力較差，補充葉酸可預防老年癡呆。（東方養生）