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母乳是寶媽給嬰兒最好的營養,這個補鈣佳品也不容忽視

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哺乳媽媽給寶寶最好的營養,這個補鈣佳品也不容忽視

如果你是產後哺乳媽媽,你的飲食要注意清淡。可多進食五穀雜糧、紅糖、雞蛋、大豆(豆製品)、芝麻、豬蹄、排骨、魚、雞、海帶、蝦皮、紫菜、蘑菇、木耳等食物,獲得更多蛋白質、礦物質、熱能、維生素等營養素。每天的飲食量可參照下面的標準,糧食600g,雞蛋200g,肉200g,蔬菜500g、豆製品100g、紅糖20g、烹調油20g(花生、大豆油)、牛奶250g、水果50-100g。

非母乳牛奶餵養

很多寶媽給寶寶餵食牛奶,西方國家有父母把牛奶當作「人類的保姆」。牛奶中含有膳食纖維,還有嬰幼兒身體所需的全部營養物質,是鮮見的全營養食物,具有較高的營養價值。往細處說,牛奶有何營養呢?

每100g牛奶內有脂肪3.1g、蛋白質2.9g、乳糖4.5g、礦物質0.7g、生理水88g。這些營養對嬰幼兒的生長髮育意義重大。

牛奶內的脂肪營養價值極高,它含有的脂肪球粒非常小,因此,飲用牛奶口感比較細膩,容易被消化。另外,乳脂肪內還有人體必需的脂肪酸、磷脂,具有營養價值很的脂肪。

牛奶內有嬰幼兒生長髮育所需的氨基酸、某些氨基酸。人體內組成蛋白質的氨基酸就有20種,其中8種是機體無法自己合成的,是必需的氨基酸。人們食用的蛋白質食物,若擁有全部必需氨基酸,我們稱這樣的蛋白質為全蛋白,牛奶內的蛋白質也是一種全蛋白食物。相比而言,豆類的蛋白質消化率只有80%,而牛奶蛋白質的消化率達到滿分100%。

牛奶中的碳水化合物主要是乳糖,可供應熱能、促進鈣、鎂、鐵、鋅等金屬離子的吸收,促進嬰幼兒智力發育。人體內鈣的吸收和乳糖的數量是成正比的,因此,飲用牛奶越多,機體就會吸收更多鈣質。可馨育兒說,乳糖還可增進機體腸腔內乳酪菌的成長,對腸腔內的異常發酵導致的中毒起到抑製效果,確保腸腔內的健康環境。乳糖比其他一些碳水化合物更優質。

牛奶中還富含礦物質,不僅含有鈣,還富含鐵、磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬等多種金屬離子。可馨育兒說,更為可貴的是,牛奶給人體提供了重要的鈣質來源,鈣磷合理的比例,更益於鈣的吸收。

牛奶還有人體所需的維生素。特別富含維生素A、B2,膳食中缺少這些營養素,可從牛奶中獲得。

討論話題:你家寶寶吃的母乳?還是非母乳呢?

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