1. 南瓜去皮,切成小塊,放鍋裡蒸熟!
2. 蒸熟後拿出來,用小杓背壓爛,記住南瓜多餘的水不要哦!
3. 待南瓜泥涼了後,放乾酵母粉,用筷子攪拌均勻!
4. 添加麵粉,邊揉邊添加麵粉,為了防粘,揉面墊板上放少許乾麵粉!揉面20分鐘以上,直到麵糰成光滑的!
5. 蓋上保鮮膜,放置溫度高的室內,氣象冷可以放入溫水中!醒面時間1個鐘!
6. 待麵糰成2倍大,用筷子粘麵粉,插個洞,不塌陷不回縮基本好了!
7. 拿出麵糰排氣,繼續對摺,揉粘麵糰,直到成光滑麵糰!
8. 把麵糰分成同等的小麵糰,做豬頭,預留幾個小麵糰做豬嘴巴和耳朵!豬鼻子用筷子插2個孔即可!注每次粘耳朵和鼻子時必須用水粘下!
9. 最後用筷子點水把豬眼睛點上!
10. 底下墊個紗布,放鍋上蒸20分鐘即可食用啦!