為何日本人全球最長壽 中年不發胖呢

日本是世界上最長壽的國家之一，據研究統計表明，日本人的平均壽命達到了女性87.1，男性81.1。這在世界上來講，都是數一數二的，並且大部分的日本人就算人到中年，基本也能保持身材、不發福發胖，這究竟是什麼原因造成的呢，相關的研究機構做過很多生活方面的研究調查，總結出來大多數日本人都遵守的幾條生活原則，這也是他們能保持長壽和不發胖的重要原因。

一、堅持飲食規律、控制吃飯速度：

日本人吃飯基本都很規律，吃飯的速度相對是較慢節奏的，從科學上講由於腸胃神經傳達至大腦會有一定的延遲時間，所以即使已經吃飽也不會立即感知。如果吃飯速度過快，攝入食物熱量也會更多。日本居民每天堅持控制吃飯速度在20分鐘以上，細嚼慢咽的飲食習慣使大腦在咀嚼食物期間重複反應。當大腦感知已經吃飽，便會停止進食。這就是為什麼說，很多人在吃飯時感覺不到吃飽，但吃完飯會感覺吃撐的原因所在。吃飯速度慢不僅可以控制體重，還有利於胃腸道健康，腸健康、人長壽。

二、常吃海產品，飲食少油少鹽：

調查顯示，由於日本是鄰海國家，所以經常吃海產品，像魚蝦這些低熱量肉類經常以壽司形式食用。另外，在日本蔬菜雖然很昂貴，但每頓都會在飯桌上出現。除此之外，他們很少暴飲暴食，而是堅持小碗吃飯、吃菜，這樣攝入的食物總量一目了然。在飲食味道方面，日本倡導清淡飲食，以調味料味道不可蓋住食物本身味道為原則烹飪食物，即使油炸也會用吸油紙洗掉表面油分。這樣一來，不但會使身體營養均勻，這種飲食有助於身體健康與長壽，還能控制體重。

三、堅持規律作息時間：

當精神壓力過大、睡眠不足、長期熬夜、三餐不定時等問題出現時，很容易導致身體內分泌失調，長期如此可能造成身體毒素積攢、便秘、慢性疾病等危害。大部分日本人的作息時間作息時間比較規律，熬夜的比例要比中國少很多，良好的睡眠能並放鬆身心，減少心理壓力。這也是日本人長壽的秘訣之一，規律的作息時間不但有利於減肥，還可以調節身心健康，大大增加長壽的概率。

日本長壽秘訣主要表現在生活習慣和飲食方面上，健康的飲食習慣和良好的作息習慣是保持好身材的原因之一。我們應該取其精華，棄其糟粕，生活中堅持細嚼慢咽、增加食物搭配數量、少鹽少油、少食垃圾食品、保持良好的作息習慣、保持心情愉快等習慣，不但可以使身材中年都不發福，還可能降低慢性疾病發病率，使身體健康更長壽。

一個國家國民的壽命長短，和其醫療水準和人們健康觀念水準是息息相關的。我國醫療水準也不算差，只是資源分布很不均衡，並且部分國人健康觀念還比較落後，因此，想要健康長壽，那麼定期體檢是很有必要的。

膳醫陳農夫先生通過對中醫藥膳食療的研究、中醫文化的探討，認為健康是靠每天健康一點點實現的。只有一日三餐才能讓人每天健康一點點，只有一日三餐可以讓每個人享有真正的健康。只有一日三餐容易做到，容易堅持，不造成額外的經濟負擔，中醫食療應該實現在每家每戶的餐桌上，成為每天緊貼生活的健康生活方式，才是民生之福。另外需要注意，定期體檢能夠幫助我們了解自身的健康狀況，並且能夠提前預防一些疾病的發生，尤其是癌症。如果定期體檢，發現身體健康狀況，及時治療調理，那麼健康長壽不會太難。只是現在很多人並不喜歡體檢，也不願意體檢，這才使得很多疾病的發生，自然不利於長壽了。