牛皮癬患者多吃什麼蔬菜好?

牛皮癬是一種遺傳性的皮膚疾病，飲食與牛皮癬的病情有著很大的關係，科學健康的飲食習慣能促進牛皮癬的治療。蔬菜營養豐富，牛皮癬患者多吃蔬菜對牛皮癬癥狀的康復和緩解有很顯著的成效，牛皮癬患者適合吃哪些蔬菜呢?哪些蔬菜對治療牛皮癬的患者有好處呢?下面為大家介紹一些對牛皮癬患者有益的蔬菜：

白菜：含有胡蘿蔔素、維生素c等多種成分。其性味甘、溫，具有解熱、安神等作用。

胡蘿蔔：主要含有大量胡蘿蔔素，可以補充患者體內維生素A的缺乏。

白蘿蔔：含有碳水化合物、鈣、磷、胡蘿蔔素、 維生素c等成分。其性味甘、辛、涼『具有清熱解毒、消食等作用。

茄子：含有蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、胡蘿蔔素、維生素c等。其性味甘、涼、五毒，具有活血涼血，祛風消腫等作用。

芋頭：含有蛋白質、鈣、磷、鐵及維生素類。其性味甘、辛、平滑，有小毒，具有清熱解毒，祛瘀消腫，補虛止痛、消炎等作用。

空心菜：含有蛋白質、鈣、磷、胡蘿蔔素、維生素c等以及B1、B2等。其性味淡、涼，無毒 具有清熱解毒、化瘀消腫等作用。

土豆：含有大量的澱粉，其它還要蛋白質、脂肪、鈣、磷、胡蘿蔔素、維生素c等。其性味甘、辛、寒，具有清熱解毒、消炎止痛等作用。但發芽或土豆皮發青時，含有毒性較大的龍葵素，不能食用。

油菜：含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵及維生素類。其性味辛、溫、無毒，具有清熱解毒、活血消腫、清肺明目等作用。但是孕婦、攙扶、消化道潰瘍以及過敏體質的患者不宜食用。

苦瓜：含有蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、胡蘿蔔素、維生素c等，其中維生素c的含量較高。其性味苦、涼，具有清熱、解毒的作用。

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