10大低卡蔬菜，適合增肌減脂，有效的甩掉脂肪

今天給大家推薦10大低卡的蔬菜，這樣在增肌減脂期間，大家就會對於如何選擇食物有一個明確的目標。

1. 芹菜

芹菜含豐富的蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素、B族維生素、鈣、磷、鐵、鈉等，還有平肝清熱，祛風利濕，除煩消腫，解毒宣肺，健胃利血、清腸利便、潤肺止咳、降低血壓的作用。芹菜葉子還有預防高血壓的作用。

2、黃瓜

黃瓜含有維生素C、維生素B族及許多微量礦物質，它所含的營養成分豐富，生吃口感清脆爽口。

3、蕃茄

蕃茄還含有豐富的胡蘿蔔素、維生素B族，鈣、磷較多，鋅、還有錳、銅、碘等微量元素。其中包括對保護血管健康、防治高血壓有一定作用的蘆丁。各種維生素的含量比蘋果高出2 -4倍。

4、竹筍

竹筍具有低脂肪、低糖、多纖維的特點，食用竹筍不僅能促進腸道蠕動，幫助消化，去積食，防便秘，並有預防大腸癌的功效。

竹筍含脂肪、澱粉很少，屬天然低脂、低熱量食品，非常適合肥胖者減肥使用。

5、茄子

茄子所含硒較其他蔬菜要高，硒具有抗氧化作用，能保持人體細胞的正常功能，提高免疫力，對人體有防病、抗衰老作用，通過體內代謝，還可以發揮抗癌作用。

6、大白菜

熱量：100克=17 大卡

又稱結球白菜，包心白菜等，大白菜中膳食纖維和維生素A含量高，陽光刺眼的夏季多吃新鮮的大白菜，對護眼、養顏有益。

7、綠豆芽

熱量：100克=18 大卡

綠豆芽有清除血管壁中膽固醇和脂肪的堆積、防止心血管病變的作用。經常食用綠豆芽可清熱解毒，補腎、利尿、消腫、滋陰壯陽，利尿除濕，解酒毒熱毒。綠豆芽有很高的藥用價值。

8、生菜

生菜營養含量豐富，含有大量β胡蘿蔔素、抗氧化物、維生素B1、B6 、維生素E、維生素C，還有大量膳食纖維素和微量元素如鎂、磷、鈣及少量的鐵、銅、鋅。加強蛋白質和脂肪的消化與吸收，改善腸胃的血液循環。

9、冬瓜

冬瓜包括果肉、瓤和籽，含有豐富的的蛋白質、碳水化合物、維生素以及礦質元素等營養成分。在冬瓜子中含有相當豐富的礦質元素有鉀、鈉、鈣、鐵、鋅、銅、磷、硒等8種。

10、海帶

海帶是一種營養價值很高的蔬菜，同時具有一定的藥用價值。含豐富的碘等礦物質元素。在我們減脂期海帶更是一個不錯的選擇，它熱量低、富含蛋白質、礦物質，海帶具有降血脂、降血糖、調節免疫、抗凝血、抗腫瘤、抗氧化等多種生物功能。