低密度脂蛋白膽固醇偏高怎麽辦？做到這8點能快速降下來

膽固醇分為低密度脂蛋白膽固醇和高密度脂蛋白膽固醇，前者又被稱為壞膽固醇，後者則被稱為好膽固醇。臨床上，一般用低密度脂蛋白膽固醇的含量來反應體內低密度脂蛋白的水準。當人體內低密度脂蛋白偏高時，就會導致血液粘稠度增高，血液流動速度變慢，從而增加動脈粥樣硬化、冠心病等心腦血管疾病的風險。

值得慶幸的是，降低低密度脂蛋白比提高高密度脂蛋白容易得多。那麽日常生活中，該如何降低低密度脂蛋白膽固醇呢？

低密度脂蛋白偏高怎麽降低？

1、限制飽和脂肪酸的攝入量

飽和脂肪酸主要來自動物性食品，如豬、牛、羊、禽肉、全脂奶製品和蛋黃等。此外，油炸食品、蛋糕、麵包、餅乾等加工食品中含有較高的反式脂肪酸，吃多了也會使低密度脂蛋白膽固醇升高。

2、多吃粗糧

粗糧中含有豐富的膳食纖維，這種物質能夠抑製膽固醇的吸收，同時還能促進膽固醇隨糞便排出體外，可以避免過多的膽固醇囤積在體內。所以，日常飲食中多食用燕麥、糙米、蕃薯、玉米等粗糧對緩解心血管壓力很有幫助。

3、多吃新鮮果蔬

新鮮的蔬菜和水果中富含膳食纖維、維生素和礦物質，可以促進膽固醇的代謝，並清除腸道中過剩的營養，有助於降低血膽固醇水準。此外，一餐中吃的蔬菜越多，所攝入的飽和脂肪酸就越低。

4、戒煙戒酒

酒精對人體健康的影響非常大，它會增加體內脂質的合成率，使低密度脂蛋白水準升高。如果大量飲酒，會傷害我們的肝髒，造成肝髒無法及時分解排出酒精，從而引起膽固醇過高。

吸煙會增加高血壓風險，直接損害血管內壁，使低密度脂蛋白代謝緩慢，從而導致動脈粥樣硬化。

5、選擇含健康脂肪酸的食物

魚類、堅果等食物中均含有對身體有益的多不飽和脂肪酸。

在烹飪油方面，應選擇橄欖油、花生油、菜籽油、芥花籽油等植物性食用油，盡量避免牛油、豬油等動物性油脂。

小貼士：雖然堅果和植物性食用油含有健康的不包含脂肪酸，但也注意控制好攝取量，過量食用同樣對身體無益。

6、飲食中多一些含有植物固醇的食品

植物固醇又稱植物甾醇，它與膽固醇化學結構相似，但無法被人體吸收，相反還能阻礙腸道對膽固醇的吸收。大量研究表明，植物固醇在一定程度上可以降低血液中總膽固醇及低密度脂蛋白膽固醇的水準，有助於預防動脈粥樣硬化、冠心病等心血管疾病。

含有植物固醇較多的食物有植物油、堅果及種任、蔬果和豆類及豆類製品。

7、堅持運動

人體內的很多熱量需要通過運動釋放出來，如果運動量不夠或懶於運動，體內高於實際需求部分的熱量無法及時被消耗掉，就會轉化成脂蛋白和脂肪，從而引起低密度脂蛋白升高。

每天堅持運動30~60分鐘，你的身體將會更健康。

8、控制體重

能夠將體重控制在正常範圍的人群，飲食上一般都會比較注意。調查顯示，胖人中有25%~40%的人更容易發生高膽固醇血症，這是因為他們攝入的油脂太多。

小結：對膽固醇偏高的人來說，改變飲食結構（多吃富含纖維素、維生素和礦物質的食物，減少飽和脂肪酸和反式脂肪酸的攝入量）和堅持鍛煉是降低壞膽固醇水準最有效的方法。