美國開心果解碼營養健康新概念

2019年5月11日，美國開心果為配合「全民營養周」 活動，在長沙舉辦「解碼營養健康新概念」的研討會及媒體會。上海交通大學附屬第六人民醫院臨床營養科主任葛聲，中南大學湘雅三醫院臨床營養科主管營養師王萌，出席本次研討會，與來賓和媒體分享了開心果營養健康作用的臨床研究進展，並探討其在膳食營養平衡中的重要價值。

美國開心果自進入中國市場以來， 因包含豐富的營養元素，廣泛的適用範圍和靈活的食用方式，受到越來越多消費者的喜愛。契合今年「全民營養周」 ，美國開心果舉辦本次研討會，側重為營養健康領域的研究發展提供交流溝通的平台，從而促進人們健康膳食，均衡營養，遠離亞健康。

美國開心果誠邀了80位來賓參與此次研討會，包括醫生、護士、學者、營養師、營養協會會員和20位媒體記者。會上首先由始終致力於堅果營養價值功效研究的上海交通大學附屬第六人民醫院臨床營養科主任葛聲分享了開心果營養健康作用臨床研究進展，闡述了開心果針對某些人群和適用範圍時在營養健康功效方面的實驗研究過程、數據和結果。開心果不僅含有豐富的蛋白質、維生素B1、維生素B6、單一不飽和脂肪、膳食纖維、花青素等各種重要營養成份，還天然不含膽固醇。研究表明，開心果在幫助人體均衡營養， 保持健康，積極生活的狀態上發揮著重要的功效，對孕婦，以及一些患營養相關疾病如心臟病，血糖，糖尿病，代謝綜合征等人群中的作用地位尤勝。

研討會以「全民營養健康」的話題在營養學領域的專家學者間熱烈的交流展開，始終致力於積極推廣健康的膳食和生活方式的中南大學湘雅三醫院臨床營養科主管營養師王萌也對此闡述了自己的見解，開心果作為堅果類零食，其包含的營養成分非常全面豐富，在對飲食質量、體重控制、心臟健康和血糖控制上相當有用，其作為日常營養攝入，是非常有必要的。如今，人們趨向於健康的生活方式， 不僅追求健康飲食，同時也注重日常的運動鍛煉。而無論是在日常食物的選購上還是在運動鍛煉之後，開心果都是非常可靠的選擇。

美國開心果作為「超級零食」,很高興見證權威科研機構及營養學領域的專家、學者一起就開心果的營養價值共同交流和探討。美國開心果將一如既往普及營養知識，促進健康膳食，推動人們營養健康生活。