【洋蔥炒木耳】
【用料】:
紫皮洋蔥1個,木耳8克,蔥1段,薑2片,蒜3瓣,乾辣椒2個,花生油3杓,鹽少半杓
【做法】:
1、木耳溫水泡發好,將根部去掉沖洗乾淨,大點的用手撕成小塊
2、蔥薑蒜乾辣椒洗切好
3、洋蔥去皮,洗乾淨切成小段
4、鍋中熱油,加入蔥薑蒜和乾辣椒炒出香味
5、倒入黑木耳翻炒均勻
6、倒入洋蔥翻炒均勻
7、加鹽調味,翻炒均勻即可
【小貼士】:
1、木耳最好用溫水泡發,這樣泡的會快一些;2、隻用鹽調味即可,不需要添加其它的調味料;3、洋蔥倒入後炒至稍變軟斷生即可。
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