每天認識一味中藥——酸棗仁

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導言：酸棗仁味甘，入心、肝經，能養心陰，益心、肝之血而有安神之效，故多用於陰血虛，心失所養之心悸、怔忡、失眠、健忘等症。（編輯/三木）

藥用酸棗仁

《名醫別錄》：「主心煩不得眠……虛汗，煩渴，補中，益肝氣，堅筋骨，助陰氣。」《本草綱目》：「其仁甘而潤，故熟用療膽虛不得眠，煩渴虛汗之證；生用療膽熱好眠。」

酸棗仁可單用，也常因症與柏子仁、夜交藤、當歸、龍眼肉、黨參、黃芪、大棗、麥冬、生地黃、遠志等藥材同用，對治療各類心悸失眠均有效。如治療心肝血虛之心悸、失眠，常與當歸、何首烏、龍眼肉等配伍。若治肝虛有熱之虛煩不得眠，常與知母、茯苓、川芎等配伍，如酸棗仁湯；若治心脾氣虛之心悸失眠，常與當歸、黃芪、黨參等配伍，如歸脾湯；若治心腎不足，陰虛陽亢之心悸失眠、健忘夢遺，可與麥冬、生地黃、遠志等配伍，如天王補心丹。

若治療體虛多汗，酸棗仁味酸可收斂止汗，用治體虛自汗、盜汗，常與五味子、黃芪等同用。

【來源】為鼠李科植物酸棗的乾燥成熟種子。

【異名】棗仁、酸棗核、山棗仁、山酸棗。

【性味】味甘、酸，性平。

【歸經】歸心、肝、膽經。

【功能與主治】酸棗仁有養心益肝、安神、斂汗的功效。因其能養心陰、益肝血而有安神的作用，是養心安神的要葯，常用於虛煩不眠、驚悸多夢、體虛多汗、健忘等症。現代研究也證實，其有鎮靜、催眠、降壓、抗驚厥等作用，最宜因情志問題而神不守舍者。

【適用人群】心悸怔忡、虛煩不眠、健忘、失眠多夢、眩暈以及更年期綜合征者。自汗、盜汗者。

【注意事項】凡有實邪鬱火及患有滑泄症者慎服。

【用法用量】可泡茶，煎湯，煮粥或入丸、散。煎服用量在9～15克。研末吞服，每次2~3克。

酸棗仁以粒大飽滿、外皮紫紅色、無核殼者為佳。生用或炒用均可，用時搗碎。炒後的酸棗仁質脆易碎，便於煎出有效成分，可增強療效。「睡多生使，不得睡炒熟」，是選擇生用、熟用的原則。

棗仁龍眼茶

寧心、養血、安眠

【功效】

龍眼肉安神補血，搭配酸棗仁，可增強寧心、養血、安眠的作用。

【食療葯膳】

炒酸棗仁15~20克，龍眼肉6克。先將炒酸棗仁搗碎，煎煮20分鐘，去渣留湯，再放入龍眼肉，續煮20分鐘即可。每日晚餐後飲服，喝湯，吃龍眼肉，更有利於睡眠。

【適用人群】

適合神經衰弱引起的虛煩失眠、心慌、記憶力減退者飲用。四季皆宜飲用。

【禁忌】

凡有實邪鬱火及患有滑泄症者慎服。

安神二棗粥

養肝腎、健脾胃、安心神

【功效】

此粥可養肝腎、健脾胃、安心神，既可補虛，又能安眠，最宜心腎虧虛、心煩失眠者調養。

【食療葯膳】

酸棗仁、大棗、核桃仁各20克，粳米100克。先將酸棗仁搗碎，加水煮20分鐘，去渣留湯，再放入淘洗好的粳米、劈破的大棗、切碎的核桃仁，補足水分，共煮成粥即可。可作為每日晚餐的主食食用。

【適用人群】

適合心腎虧虛、血虛所致的心悸、失眠、心煩者，尤其伴有倦怠乏力、日漸消瘦、蒼白萎黃者更宜。秋、冬季食用更佳。

【禁忌】

有實邪鬱火、濕盛中滿、便溏、腹瀉者不宜多吃。

登場書籍

《一味葯舒肝鬱》

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如果長期生悶氣、心情不舒暢、悶悶不樂，易導致肝氣鬱滯。氣滯則血瘀，水邪停積，鬱久則化火，這些皆為傷肝的元兇。尤其是女性，肝鬱是造成月經不調、乳腺疾病及其他婦，科病的重要原因。還有，怒則傷肝，暴怒會導致肝火亢盛，從而造成肝氣犯胃，嚴重影響消化功能。此外，怒還容易造成肝陽上亢，出現血壓飆升、目赤、腦出血、吐血等。所以，不要動肝火是養肝要訣。

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