新手媽媽請注意：寶寶第一次添加輔食首選蛋黃和米粉

旁白：好緊張，第一次給寶寶吃輔食！

專家：輔食的添加，我們通常是用泥狀食物開始添加的，這個泥狀食物，蛋黃，包括米粉，蛋黃裡面所含的這個鈣包括鐵，它的量都是很高的，米粉它通常也會強化鐵和鈣，所以這兩樣食物是通常作為第一次添加的輔食，是比較安全，而且是很少出現過敏的。

旁白：那給寶寶添加的量是多少呢？

專家：當然都是從小量開始，通常蛋黃是1/4個，煮好蛋黃，然後調成糊狀，然後1/4蛋黃開始逐漸加量；然後米粉的話也是從一杓兩杓開始加，因為小孩他要接受新的食物，其實是一個從心理上包括腸胃上，一個耐受的一個過程，是要緩慢添加的。

旁白：提倡寶寶4到6個月時在母乳餵養的基礎上開始添加輔食，其原則是，從少到多，從一種到多種，從粗到細，從軟到硬，同時還要注意寶寶進食技能培養。

接下來，我們一起來學習如何製作美味可口的蛋黃泥給寶寶吃：

材料：雞蛋1枚

做法：將雞蛋放在電熱鍋中蒸熟或者置入清水中煮熟，去除蛋白，取出蛋黃，用湯匙壓碎，加入少許牛奶拌勻，才可以給寶寶餵食。注意：製作蛋黃泥的時候，必須去除蛋白。因為蛋白的蛋白質較容易引起過敏反應，至少要1歲以後才可以食用。也可將蛋黃泥用米湯，菜水等調成糊狀，給寶寶食用。