適合給寶寶吃的山藥魚肉粥，健脾潤燥營養豐富！

山藥健脾潤燥，鯽魚山藥湯做粥類的底湯能讓寶寶更好地吸收多種營養。同時大人也能喝到鮮美的魚湯。

山藥魚肉粥

一

食材

主料：鯽魚1條 山藥 胡蘿蔔 黑木耳

輔料：生薑 小蔥

二

參考月齡

10M+

三

步驟

1、將鯽魚處理乾淨後，表面的水分擦乾，鍋中放油，將魚和薑片放入，煎製；

2、煎到金黃後，鍋中倒少許料酒去腥，加入熱水；

3、蓋上鍋蓋，用中火熬製魚湯；

4、約8-10分鐘後，加入山藥片，加入泡發過的黑木耳，即可再加蓋燉10-15分鐘，至湯色發白即可；

5、在燉魚湯的過程中，可以煮適量的米粥；

6、把湯中的山藥撈出裝入食品袋中，用擀麵杖擀至細膩；

7、在煮好的粥中加入山藥泥，倒入過濾好的魚湯；

8、將胡蘿蔔用輔食器擦成泥後，加入魚肉粥中；

9、將魚肚上大刺去除，魚肉用杓背碾至細泥，再檢查有無細小的魚刺，加入粥中；

10、魚肉粥重新加熱1分鐘。