NO.1 山藥紅棗雞湯
食材
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雞肉 適量／紅棗 適量／山藥 適量／黑木耳 適量／薑蒜 適量／鹽 適量／
步驟
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1、黑木耳提前泡發，山藥去皮去塊，紅棗洗凈，薑切片備用，雞肉切大塊，焯水洗乾淨備用
2、將所有的食材，放入電燉鍋中，放入適量的水
3、在電燉鍋中加入適量的水，然後大內膽放入鍋體中，蓋上蓋子
4、選擇功能鍵—湯類，然後按開始鍵
5、燉3小時後，美味的雞湯完成
NO.2 鮮筍土雞湯
食材
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土雞 半隻／鮮筍 1個／薑 1塊／蔥 1段／枸杞 20粒／鹽 1茶匙／
製作步驟
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1、燒開水把雞燙一下，弄乾凈上面的毛。
2、筍切片焯水煮一下，蔥切段，薑切片。
3、雞，筍，蔥薑放進砂鍋，或者湯鍋，煲湯2小時，一個半小時的時候調入鹽。
4、湯汁濃鬱的時候即可，放入枸杞。即可出鍋。
NO.3 山藥燉雞湯
食材
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雞 1隻／山藥 1根／枸杞 30克／食鹽 適量／薑 1小塊／料酒 適量／小蔥 4根／
製作步驟
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1.雞宰殺後，清理乾淨腹腔，剁成小塊，蔥薑洗凈，薑切片，蔥打成蔥結
2.切好的雞塊放入鍋中，加入足量冷水，燒開撇去浮沫
3.加入料酒、薑片蔥結
4.煮開後轉小火，加蓋，慢燉大約30分鐘。
5.山藥去皮切成小塊，加入鍋中，繼續加蓋燉10分鐘
6.枸杞用清水沖洗下，開蓋加入，繼續加蓋燉10分鐘，開蓋加鹽調味即可
NO.4 板栗參雞湯
食材
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母雞 半隻／板栗 10個／胡蘿蔔 1根／蔥 2段／薑 2塊／西洋參 8克／枸杞 20粒／鹽 1茶匙／胡椒粉 1茶匙／
製作步驟
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1、鍋裡放水，煮拍散的那塊薑，水開後，把雞焯水雞洗凈，加蔥薑煲一小時。
2、撈出蔥薑，調入鹽，胡椒粉，放西洋參板栗繼續煲一小時。
3、放入胡蘿蔔，枸杞，半小時即可。
NO.5 清燉老雞湯
食材
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鮮雞 半隻／蔥薑 適量／八角 1粒／熟火腿 數片／鹽 適量／清水 適量／
製作步驟
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1、鮮雞洗凈，斬成大塊兒；
2、涼水入鍋，大火煮開約2分鐘，出凈浮沫；
3、撈出雞塊兒，用不燙手的熱水沖洗乾淨；
4、放入燉鍋，加入足量清水；
5、蔥薑、八角和熟火腿裝進茶包袋
6、將調料袋一起放進燉鍋；
7、大火燒開，再次打去浮沫；
8、轉小火，蓋上鍋蓋慢燉3小時至雞肉熟爛，最後調入適量鹽，即可。
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