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懂茶的人,不會焦慮

執壺入禪境,煮茶聽風雨

中國,茶之古國也。不僅是茶及茶文化的發源地,也是世界上最早種茶、製茶、飲茶的國家。

「茶之為飲,發乎於神農氏,聞與魯周公,興於唐,盛於宋」。茶文化一直是中華文化中最驚艷的一抹。

所以,喝茶不僅有文化沉澱的趣味,更是一種精神的傳承。

中國人飲茶是從鮮葉生吃開始,然後進化為生葉烹煮,到唐朝時才走向精工——茶聖陸羽總結前人之經驗,提出煮茶之道,開創了飲茶新風尚。

那時的文士講究七寶:琴棋書畫詩酒茶。琴棋潤茶趣,書畫增茶韻,詩酒醒茶魂。

那時的飲茶講究四美:茶美、水美、器美、境美。器美,即煮茶工具要賞心悅目。只有茶美、水美、器也美,才能產生「意境之美」。

茶道具有十分廣闊的內涵和外延,人們可以在茶中品飲人間情、世間味,在茶香、茶韻中感悟出別樣的茶味人生,這也正是茶道的魅力所在。

茶之道也,品茶修心

最開始飲茶,人們只是為了解渴,但其祛病除穢、頤養身心的功效被人熟知後,品茶之風一時風靡,最終成為一門學問——茶道。

中國傳統茶道,承襲自唐宋茶人師祖的茶事風雅,在現代生活中以茶為媒介,來尋求內心的寧靜和平衡。

茶道的概念最早由唐代「茶聖」陸羽提出,最早最完善的茶道流程也是他所創立的煎茶茶道;

到了宋代,茶道進一步發展為點茶道,無論是在王公貴族還是平民百姓中都廣為流傳;

宋元年間,品茶、焚香、插花和掛畫並稱為「四大雅事」,品茶論道也由此滲透於文人雅士的生活中;

明清之際,茶道就非常自然地融入了尋常生活,於一杯香茗中修心養性......

漸漸的,喝茶已經不僅僅是消渴,而更是交友待客,是養心養性,更是平和從容的開始。真正的茶道,也不應該只是賭書潑茶,蒔花弄草的閒情逸緻,而更應是深處困境,也不忘抬頭望一望那柳梢的月、 簷角的星。

在這個浮躁的社會裡,茶無疑是一種能夠讓人停下匆忙腳步、靜心體味生活的妙物,同時也是一味撫慰心靈的良藥,

如果現實讓你筋疲力盡,不妨走進茶的世界,讓自己在茶香的清雅馥鬱中回歸寧靜,感受幸福。

茶理養生,健康長壽


在喝茶的人越來越多,出於健康、社交或者單純的愛好,很多人家裡都有茶葉和茶具,公司裡也會有茶台。來客時泡上一杯好茶,心情也頓然明朗起來。

喝茶不僅讓人平心靜氣,其實還有很多鮮為人知的祛病效果。早在漢代,《神農本草經》中便記載:「神農嘗百草,日遇七十二毒,得茶而解之」。

順應四時,以和緩為道。中醫以氣養生,氣者通全身經脈,而營氣即人體中水谷飲食化生的精氣,為養人體魄之根本。而茶氣為營氣之首,此養生之本也。

以茶養生,是智慧的學說。

本文來源:南方周末,圖片來自互聯網,版權歸原作者所有,如有侵犯到您的權益,請留言告知刪除。


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