吃零食也能減肥？ 代餐食品仍需統一標準規範

近年來，越來越多的休閑零食品牌入駐代餐行業。阻脂脆片、紅曲米藜麥代餐酥性餅乾等標稱減糖、低脂等字樣的代餐零食受到眾多消費者的青睞。不過，雖然代餐食品零食化趨勢日益明顯，但代餐行業並沒有統一標準，存在很多不規範的地方。

多品牌入局「百花齊放」

近年來，代餐產品開始在中國市場流行，產品更是順應當前年輕群體的消費習慣朝著多樣化發展。有數據顯示，目前中國代餐減脂市場規模已經達到200億元，未來代餐市場規模將達千億元。隨著阻脂脆片、紅曲米藜麥代餐酥性餅乾、益生菌等代餐零食產品的不斷推出，也說明了各大品牌商正在迎合消費者的健康需求。

記者在淘寶等電商平台搜索「代餐零食」發現，除三隻松鼠、良品鋪子、百草味等知名的零食品牌外，還有一些其他小眾品牌也加入這一行業。在搜索結果中，銷售代餐餅乾的商家最多，以蘇打餅乾和壓縮餅乾為主，整體銷售價格在20元到60元不等。某款宣稱「熱量脂肪卡壓縮粗糧飽腹低0零食品」的無糖精薏米紅豆全燕麥代餐餅乾月銷售量高達5萬。有網友評論，當作早餐的話，兩塊加一杯牛奶或者豆漿，就覺得有飽腹感了。只是拿這個當早餐或者加餐零食，熱量低不怕胖！

標準仍需規範 不能代替正餐

雖然代餐食品零食化趨勢日益明顯，但記者了解到，目前該餐行業並沒有統一標準，而代餐零食也無法代替一日三餐。

北京海澱區某健身機構有著十多年教練生涯的王教練向記者講到，日常鍛煉中，會根據學員的健身需求來推薦一些產品，主要是蛋白粉或增肌粉，和形體塑身相關。對於市面上比較流行的各種代餐奶昔、餅乾之類的不會主動推薦，有學員詢問時會建議這些代餐零食不可代替正常的一日三餐，只是用於加餐。

據了解，目前我國對於代餐行業並沒有統一的標準，所以代餐食品行業有很多不規範的地方。去年，有媒體報導稱，平安好醫生將參與制定由中國營養學會牽頭起草的國內首個「代餐食品團體標準」，該標準旨在推動代餐食品市場向規範化發展。北京萬萊康營養與健康研究院院長丁旭接受媒體採訪時表示，以營養棒為代表的代餐食品，因具有健康、營養、便捷、低卡等特性，正越來越受到廣大消費者喜愛，其專業的營養補充和極具實用性的代餐方式，使它有望在將來成為我國主流飲食之一。相關專家表示，代餐食品這個東西要針對具體的情況，因人而異。如果是成分安全的代餐食品，並且服用者沒有代謝疾病，在專業減肥外科醫生的指導下服用一些增加飽腹感也無妨。

（本報實習記者 閆利）