突然發現自己最近排便都是柏油狀的黑便，而且還伴有不定時的腹痛，消化力狀態大不如前……出現這些癥狀，很可能消化性潰瘍已經發生。
什麼是消化性潰瘍？
消化性潰瘍主要指發生在胃和十二指腸的慢性潰瘍，分為胃潰瘍和十二指腸潰瘍，因潰瘍形成與胃酸、胃蛋白酶的消化作用有關而得名。潰瘍的黏膜缺損超過黏膜肌層，不同於糜爛性胃炎。
日常生活中哪些因素能夠誘發消化性潰瘍？
一、 幽門螺桿菌感染
已有研究表明，確認幽門螺桿菌為消化性潰瘍的重要病因。由幽門螺桿菌檢出率可知，消化性潰瘍患者的幽門螺桿菌檢出率顯著高於對照組的普通人群，在十二指腸潰瘍患者中的檢出率約為90%、胃潰瘍約為70%～80%。可以說幽門螺桿菌是引發和加重消化性潰瘍的重要因素。
二、 非甾體抗炎葯的副作用
非甾體抗炎葯是引起消化性潰瘍的另一個常見病因。大量研究資料顯示，服用非甾體抗炎葯患者發生消化性潰瘍及其併發症的危險性顯著高於普通人群。
三、 胃酸過多
消化性潰瘍的最終形成是由於胃酸與胃蛋白酶對黏膜自身消化所致。因胃蛋白酶活性酸鹼度低於4時便失去活性，因此主要考慮胃酸過多是造成潰瘍的主要因素。
四、 吸煙
吸煙者消化性潰瘍發生率比不吸煙者高，吸煙影響潰瘍癒合和促進潰瘍複發。吸煙影響潰瘍形成和癒合的確切機制未明，可能與吸煙增加胃酸分泌、減少十二指腸及胰腺碳酸氫鹽分泌、影響胃十二指腸協調運動、黏膜損害性氧自由基增加等因素有關。
五、 胃十二指腸運動異常
研究發現部分十二指腸潰瘍患者胃排空增快，這可使十二指腸球部酸負荷增大，部分胃潰瘍患者有胃排空延遲，這可增加十二指腸液反流入胃，加重胃黏膜屏障損害。
消化性潰瘍患者的飲食應該注意哪些方面？
1.脂肪和蛋白質
蛋白質可促進潰瘍癒合，但蛋白質消化產物具有增加胃酸分泌作用，但不宜一次攝入過多。可選擇易消化的蛋白質食品，如豆腐、肉末、蒸蛋等。
過多的脂肪能抑製胃排空，使食物在胃中停留過久，促進胃酸分泌，甚至會引起膽汁反流，可誘發或加重潰瘍。
2.刺激性調味品
刺激性強的調味品如黑胡椒、辣椒、陳醋，會刺激胃部分泌更多胃酸，加重潰瘍癥狀。尤其是辣椒，對於十二指腸球部潰瘍患者，能引起強烈的胃酸分泌。
3.維生素
多吃富含維生素的食物，尤其是富含維生素C的食物，例如木瓜、奇異果等等，能夠幫助修復受損的胃黏膜和促進潰瘍癒合。服用維生素C片劑也可以達到攝取維C的目的。
4.礦物質
患者服用鎂、鋁製劑抗酸葯時，能影響磷的吸收，應提供富含磷的食物。服用H2受體阻滯劑時，可減少鐵的吸收，故還應提供富含鐵的食物。若患者出現貧血癥狀，可直接服用鐵劑。
5.定時進食
沒有規律的進食可破壞胃分泌的節律，削弱胃黏膜的屏障作用。所以，養成定時定量飲食習慣對於潰瘍恢復具有重要意義，消化力不好的人可以選著少吃多餐，但切記不能夠餓肚子，否則胃酸會消化胃部自身，加重潰瘍。
消化性潰瘍病情穩定、進入恢復期的患者。食物應細軟，易於消化，營養全面。食物選擇除流質和少渣半流質可用外，還可食軟米飯、包子、水餃、碎菜、肉丸等。但仍需要禁食冷、粗纖維多的、油煎炸的和不易消化的食物。
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