這些人吃粥不養胃，甚至是「火上澆油」 教你4個養胃小妙招

流傳多年的「喝粥養胃」是真的嗎？真的！也是假的！「一千個讀者有一千個哈姆雷特」，千萬人的胃對於粥的需求也不一。「粥能養胃」，我們需要分情況討論。

胃酸少的人可以通過喝粥養胃

之所以說粥能養胃，因為煮得稀爛的粥跟被胃消化後的食糜相似，胃：食物不用經過我的消化就變「渣渣」，多好！但這只是讓胃部「偷個懶」，但長此以往會把胃慣壞了，當遇上粗纖維及難消化的食物，胃部就容易感到難受。

大魚大肉或大病初癒後可以讓「受傷」的胃通過吃粥的方式減負，此外，如果胃部出現了問題，如胃黏膜損傷、胃潰瘍、萎縮性胃炎，導致人體的胃液分泌不足，喝粥就是一個明智的選擇。

胃酸過多的人不適宜喝粥

如果平時老是反酸、燒心、噯氣，就不適宜喝粥了。粥裡所含的碳水化合物較多，容易刺激胃酸分泌，此時喝粥猶如「火上加油」，會加劇反酸現象，增加胃部負擔。以下2類患者謹記不要經常喝粥：反流性食管炎患者及消化性潰瘍癒合期的胃部患者。

糖尿病人能喝粥嗎？

有人說，不適宜喝粥的人群中，糖尿病人也算其中一員。到底糖尿病人能不能吃粥呢？

粥和米飯、饅頭的主要成分一樣，都是碳水化合物，而且粥的糊化程度高，更易被人體吸收，升糖更快，但粥和糖尿病人並不完全對立，只要你做到這幾點。

據暨南大學附屬第一醫院糖尿病教育門診副主任周佩如表示，糖友也可吃粥，前提是講究科學方法——糖友喝粥時最好搭配青菜、豆漿、牛奶等，這些食物有助於穩定血糖。

養胃4個小妙招請收好！

方法很簡單，但堅持做到不易，看看你都能長期做好嗎？

1、細嚼慢咽，7分飽最好。用你的唾液澱粉酶給胃打個前鋒！細嚼慢咽能刺激口腔分泌足夠的唾液澱粉酶，7分飽不會讓胃部負擔過重。相關閱讀——80多歲腫瘤專家的「健康秘訣」——吃飯隻吃7分飽！

2、進食要規律。三餐規律飲食，腸胃會感謝你。加班熬夜感覺肚餓，可以食用牛肉干、豬肉脯或者堅果類健康零食解解饞。

3、少吃喝「傷胃」食物及飲料。如未經發酵的豆類、咖啡、番茄汁、巧克力、冷飲等。

4、吃飯有「食相」。選擇合適的餐桌，挺直腰板吃飯，憋屈著身軀吃飯，易使腹部受壓，影響消化道循環。