喜茶排隊?鹿角巷太貴?
NoNoNo ???好喝不貴的臟臟茶在家就可以做!別再傻傻的叫外賣啦!跟我學起來吧~
自己做的好處就是想放多少珍珠就放多少珍珠!就是這麼任性?? 外面一杯臟臟茶的價錢 在家可以做幾十杯了
此方子可做4-5杯的量
用料
100克 | |
300克 | |
1L | |
市售珍珠圓子 | 150克 |
冰塊(可不加) | 適量 |
在家就能做的好喝不貴的臟臟茶的做法
1. 準備好食材和杯子??這裡我用的是某寶購買的現成珍珠圓子,味道很不錯 主要是用起來方便
2. 首先珍珠圓子沸水下鍋??一定是煮開的沸水再下珍珠圓子,不能涼水下鍋
3. 中火煮20-25分鐘??時不時的攪拌一下,不要粘鍋
4. 煮好的珍珠放入冷水沖洗三遍
5. 珍珠放冷水裡浸泡一會兒備用 像不像小蝌蚪??
6. 黑糖加300克清水中火煮沸
7. 放入瀝乾水的珍珠圓子
8. 中火熬煮至汁液黏稠就可以關火了??邊煮邊時不時的攪拌一下加速水分蒸發,也以防粘鍋
9. 挖一杓煮好的黑糖珍珠在杯子四周蹭幾下 讓杯壁粘上黑糖漿
10. 喜歡喝冰飲的可放上幾粒冰塊(沒有可不加 跳過此步驟)
11. 倒上牛奶
12. 好喝不貴的臟臟茶就做好啦
13.攪拌一下就是奶茶色了,沒有那麼多添加劑的奶茶 奶香濃鬱 口味清新 好喝又健康