三種營養湯，小孩補鈣還長高，夏季最佳選擇

對於小孩子來說正是長身體的時候，卻挑食厭食。怎麼才讓孩子喜歡上吃飯，家長們不防嘗試一下下面的三種湯類，讓小孩子在夏季補鈣。

黑豆筒骨湯：

材料：豬筒骨400克、黑豆150克、黃芪10克、米醋5克、食鹽1小杓、蔥1棵、花雕酒10克。

做法： 1、筒骨用熱水充分洗凈，放入電壓力鍋內;黑豆提前浸泡至表皮裂開，洗凈。 2、鍋內加足水，放入黑豆，黃芪;加入適量花雕酒去腥。 3、加適量米醋，幫助骨頭裡的鈣質溶解，也幫助黑豆更軟爛，都放好以後選擇煲湯模式;烹飪完成以後加鹽調味，再悶幾分鐘，舀出來以後撒上蔥花即可。

小貼士：黑豆不只是補鈣的佳品，還能軟化血管、滋潤皮膚。常常食用黑豆除了能補鈣，還能提供食物中的粗纖維，促進消化，防止便秘發生。

海帶湯做法：

材料：海帶100克、排骨500克、食鹽1湯匙、蔥1段、薑2片、八角1粒、陳醋1湯匙、料酒2湯匙、香菜少許、水適量。

做法： 1、準備材料。 2、排骨涼水下鍋，焯出血沫後洗凈。 3、電砂鍋裡放入蔥、薑片、八角。 4、放入排骨，倒入適量料酒、醋，加適量熱水，小火燉製2小時。 5、燉至排骨軟爛後放入泡發好的海帶、鹽，再燉20分鐘即可。 6、放入少許香菜，營養美味的海帶排骨湯就做好了。 小貼士：海帶除了富含豐富的鈣質，還含有其他人體所需營養元素。

絲瓜河蝦湯：

【材料】絲瓜/河蝦/豆腐/雞蛋/木耳/薑

【調料】鹽/胡椒粉

【製作步驟】

1，提前把木耳用溫水泡發。然後清理河蝦，把河蝦的須爪全部剪掉。

2，起鍋燒水，水燒開後倒入清理好的河蝦，開水焯水至河蝦變成紅色撈出備用。

3，炒鍋燒熱倒入食用油，待油燒熱倒入蛋液，把雞蛋煎成兩面金黃。

4，然後用鏟子把雞蛋鏟成小塊撈出，也可以把雞蛋放在切菜板上切成小塊。

跟著上方的三種湯類做法，保證小孩子喝一段時間不僅愛上吃飯，還長高。

我是趙輝（bizhigao028），在青少年兒童體質研究中心工作5年，身高管理專家，有關孩子長高方面問題，問我吧！