硒與高血脂的關係！

血脂是指血漿中的脂類含量，按化學成份來說，血脂的主要成份是甘油三酯和膽固醇。根據各類脂蛋白的物理性質進行分離並加以分類，同時又可分為低密度脂蛋白(促粥樣硬化的因素）和高密度脂蛋白（防促粥樣硬化的保護因素）等。

高脂血症是公認的冠心病危險因素,血脂代謝異常是動脈粥樣硬化發生和發展的重要因素，也是脂肪肝形成的重要原因。

許多人感覺很奇怪，我高血脂，別人也高血脂，同樣的病，吃同樣的葯，為什麼別人吃了管用我吃了不管用呢？因為你的高血脂跟別人的病因不同，有相當大一部分人的高血脂是缺氧造成的。

李愛陽等（1997, 1999）研究中檢測血脂指標變化時，發現硒可降低血清膽固醇含量，降低低密度脂蛋白含量，同時提高高密度脂蛋白含量。高密度脂蛋白具有將血液中的膽固醇轉運到肝臟進行降解和排泄的功能，血液中高密度脂蛋白高，膽固醇含量自然降下來了。

硒能改善缺氧狀況，除了防止猝死之外，還有一個重要的功能就是提高了血紅蛋白的攜氧能力。

人體對氧的需要是通過血液中的紅細胞所含的血紅蛋白來完成的，當血液流過肺泡時，吸到肺泡中的氧便與血紅蛋白相結合，隨著血液流動，把氧輸送到人體的各個部位。

當運來的氧不夠多，人體對氧的需要不能滿足時，人體就會造出更多的紅細胞，通過增強紅細胞和血紅蛋白的數量來增加血液的攜氧能力，這就是缺氧引起的紅細胞的代償性增加。

事物往往具有兩面性，紅細胞數量增加了，血液的攜氧能力提高了，滿足了正常代謝的需要，這是有利的一面；另一方面，由於血液中紅細胞的增加，而提高了血液的濃度，使血液的粘稠度增大。

血液粘稠度增加會使血液的流動速度減慢。血液流動狀態的這種改變，是血栓形成的重要原因之一。血管就是你體內的公路，血紅蛋白就是你這些公路上的車，路還是這麼寬，車的數量增加了幾倍，造成的後果就是——堵車。

中國農科院的專家陸海、蘇琪、劉強等人，在海拔2300、3000和4000米的青藏高原地區進行肉用雛雞的實驗，發現雛雞的體重隨海拔高度的升高而降低，死亡率隨海拔高度的升高而增加。同時發現隨海拔升高，紅細胞數增加，血紅蛋白含量也隨著增加，這是單行的高原缺氧引起的代償性增加。

經過補硒後的雛雞，體重可增加4%，死亡率可降低40%，紅細胞數和血紅蛋白量都至少增加17%。說明通過補硒，提高了血紅蛋白的攜氧能力，減少了紅細胞的代償性增加。

補硒以後，血紅蛋白的數量減少到正常水準，高血脂不治而愈。就像道路上的車少了，堵車自然緩解一樣。

編輯：白天

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