雞蛋是我們生活中不可缺少的一種營養食材,常作為早餐被食用,俗話說「每天一雞蛋,疾病遠離我」,常吃雞蛋對身體有很好的補益作用,可提高身體免疫力,增強抵抗力,還可延緩衰老,有助長壽。每天早上吃一個煮雞蛋,搭配一杯牛奶,常吃有益身體健康,老少皆宜。雞蛋中含有優質蛋白質,可為人體補充所需營養物質,提供能量,精神飽滿。
雞蛋的蛋黃中含有豐富的卵磷脂,這類營養成分對人體大腦很有益處,可益智健腦,補充鈣質,小孩常吃可補鈣促發育,幫助長個,提高智力,強壯身體,老人常吃可防止骨質疏鬆,增強身體免疫功能。
雞蛋的做法多種多樣,可蒸著吃,煮著吃,炒著吃或搭配其它食材一起食用,味道都很鮮美,而且雞蛋和它是絕配,常吃刮油減脂,祛皺淡斑,皮膚皮膚細膩顯年輕。它就是蟹黃菇,蟹黃菇含有多種豐富的營養物質,口感鮮香,其中含有豐富的維生素和氨基酸,常吃可促進身體發育,健腦益智,補鈣強身,還有美容養顏之功效,下面小編就將它的具體做法分享給大家。
首先準備食材:雞蛋、蟹黃菇、蔥、蒜、鹽、
具體做法步驟:1. 雞蛋打入碗中,加入適量鹽和清水攪拌均勻備用;蔥洗凈切成蔥花,蒜去皮切成蒜末備用;蟹黃菇洗凈備用。
2. 鍋內倒入適量食用油,油熱後先放入蔥花和蒜末爆炒出香味,接著放入雞蛋炒製,待雞蛋液凝固之後再進行翻炒,炒至兩面金黃色,然後出鍋盛盤備用。
3. 另起鍋熱油,油熱後放入蟹黃菇炒製,加入適量食鹽、雞精、醋和生抽調味,翻炒均勻,然後放入炒好的雞蛋一起炒製,熟了即可出鍋裝盤食用。
這樣一道營養美味的蟹黃菇炒雞蛋就做好了,簡單易做,好吃下飯,不妨嘗試做給家人吃。希望以上文章內容對您的健康有所幫助,看完後覺得實用的話別忘了關注收藏哦。