黃豆與「它們」是絕配，補充膠原蛋白，美顏潤膚，女人要多吃！

黃豆與「它們」是絕配，補充膠原蛋白，美顏潤膚，女人要多吃！它們分別就是雞絲還有豬蹄，前者吃了不胖吧，後者潤膚美顏，對女人而言真的是太棒了，別錯過哦。

【雞絲燉黃豆】

準備食材：雞胸肉400g、黃豆芽200g、腐竹30g、海帶80g、食鹽適量、香蔥兩棵、生薑四片

製作步驟：

1、我們先將雞胸肉給清洗乾淨，隨後放入到冷水鍋當中，加上生薑片與香蔥，一起燒煮個20分鐘左右，再撈出來給手撕成片狀。

2、起鍋熱油，倒入黃豆芽、海帶、腐竹一起翻炒兩分鐘，再加上雞湯、雞片、食鹽一起大火燒煮，差不多兩分鐘之後我們撒上蔥花，菜品就完全的烹飪結束了。

【黃豆燉豬蹄】

準備食材：豬蹄四個、黃豆一碗、老抽、陳皮、白酒兩杓、食鹽兩杓、白糖兩杓、桂皮一片、八角兩隻

製作步驟：

1、乾黃豆我們先要浸泡起來，最起碼要提前三個小時左右。豬蹄的話我們將殘餘的毛給燒點，而後清洗並直接冷水下鍋，燒煮焯水，過程中出現的所有浮沫我們都給去掉。

2、炒糖色：小火略微的燒上一些底油，加上50g的冰糖，等到它慢慢的融化之後，它的顏色應該就會變深，一直到呈現出焦糖色為止。

3、將豬蹄下鍋配上糖色一起翻炒，炒個幾分鐘讓顏色裹勻，而後再加上少許的白酒還有老抽，略微的翻炒一些就放入高壓鍋當中，再加上蓋過豬蹄的清水，將黃豆也放進去，是當年的加點食鹽、桂皮、八角，燉煮25分鐘之後，取出放入炒鍋，大火將湯汁收濃即可。