美食推薦：芹菜雞蛋炒蝦仁，椰香蕃薯條

一：芹菜雞蛋炒蝦仁

1準備食材

2芹菜洗凈，切小段

3胡蘿蔔切小丁

4蒜切末

5雞蛋打入碗中

6用筷子將雞蛋打散

7鍋中加15毫升油，油熱，將雞蛋倒入鍋中。

8雞蛋炒熟，盛出備用

9鍋底油，加入蝦仁，炒熟盛出備用

10鍋中加入剩餘的5ml油，蒜末爆香

11將芹菜和胡蘿蔔加入鍋中。

12再將蝦仁和雞蛋倒入鍋中。

13加生抽，加料酒，加鹽

14炒勻即可

15成品圖

二：椰香蕃薯條

1準備一個大蕃薯

2將蕃薯去皮洗凈

3先切成厚片，然後再切成長條狀。

4將切好的蕃薯條馬上放入清水中浸泡，以防蕃薯變色。然後洗凈，撈出瀝乾水分，一定要瀝乾水分哦。

5準備好所需食材：椰蓉8克，玉米油8克和蕃薯條。

6將瀝乾水分的蕃薯條放入一個大盆中，然後加入玉米油。

7用手將油和蕃薯條抓均勻，要讓所有蕃薯條都均勻沾上油。

8然後加入椰蓉

9再次用手抓勻，讓椰蓉均勻包裹住蕃薯條。

10將薯條碼在不粘烤盤裡（如果不是不粘烤盤，記得要墊上油紙哦）。

11將烤盤放入預熱好的烤箱中層，上下火180度，烤20分鐘即可。如果你要吃酥脆些的，就再烤幾分鐘吧。

12出爐啦！好香哦！

13又香又甜的椰蓉蕃薯條，慢慢享用吧。

－小貼士－

蕃薯條不要切的太厚了，盡量切均勻點。 每台烤箱溫度不同，所以烘烤時間和溫度，大家要根據自己的實際情況調整。